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翡翠白玉卷

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小麦子的厨房  小麦子

用料  

大白菜
胡萝卜
鸡蛋
黄瓜
油
酱油
糖
蚝油
芥末
鸡精

翡翠白玉卷的做法  

  1. 鸡蛋打散，放一点盐，油锅烧热摊饼

  2. 将鸡蛋饼，胡萝卜，黄瓜切丝备用

  3. 胡萝卜翻炒过油，放凉备用

  4. 大白菜取大叶子的 切除少量菜帮子，过热水烫1分钟，放凉备用

  5. 将胡萝卜，鸡蛋，黄瓜三丝放在白菜上卷成圈状，中间拦腰切断

  6. 酱油，糖，鸡精，蚝油，芥末调汁

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该菜谱发布于 2013-07-21 14:15:56
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