糯米蛋糕

糯米蛋糕的答疑

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  海风吹吹吹  2014-06-06  

  27 赞

  你好，不加泡 打粉行不
  作者回复 2014-06-22  

  不行，这个配方其实还是类似马芬类，或者说磅蛋糕类型的，靠泡打粉蓬发，不加泡打粉的一般是鸡蛋量比较多的海绵，戚风，还有就是不需要蓬发的布朗尼
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  草桥和风  2017-11-10  

  11 赞

  糯米粉要炒过吗？
  作者回复 2017-11-18  

  不用
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  特香蛋糕_tq1s  2017-11-09  

  7 赞

  不放柠檬汁可以吗
  作者回复 2017-11-18  

  柠檬汁是用来调和小苏打或者泡打粉的
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  小月儿_ctbv  2019-05-03  

  1 赞

  倒几分满
  作者回复 2022-04-30  

  7分
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  水清天蓝甜心  2018-09-23  

  1 赞

  楼主，方子里没有柠檬汁呀
  作者回复 2018-09-26  

  没有，你喜欢可以加两滴
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  小幸运啦啦啦_jypx  2018-05-09  

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  铝制膜具行吗，或者是蛋糕纸杯
  作者回复 2018-05-17  

  行
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  梅梅818  2019-08-05  

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  烤不熟，底下是硬的
  作者回复 2022-04-30  

  面粉没搅好，底部沉淀了，估计蛋打发也有点问题
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  开心每一天528  2020-04-06  

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  你好  鸡蛋 蛋清和蛋黄不用分开吗
  作者回复 2022-04-30  

  对
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  吃过货的吃过货  2020-12-17  

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  请问楼主：牛奶放多了，放了100g，还需加什么均匀一下
  作者回复 2022-04-30  

  同比例加其他，如果只加粉，风味不同
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  荌瀞_3phs  2020-12-20  

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  这个可以做夹心吗亲
  作者回复 2022-04-30  

  没试过，你可以试试哦