土豆叔叔
Cupcake 16
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人做过这道菜
一日一杯糕
一月不重样
全称Guinness Chocolate Cupcakes with Cream Cheese Frosting
烘焙天残流
英语水平CET 4，翻译水平全看心情。
欢迎指正，谢谢观赏。
来源：http://slowrobot.com/i/39918/
侵告删
单位：
tsp=teaspoon=茶匙
cup=杯
1 stick of butter = 113.5 g
一月不重样
全称Guinness Chocolate Cupcakes with Cream Cheese Frosting
烘焙天残流
英语水平CET 4，翻译水平全看心情。
欢迎指正，谢谢观赏。
来源：http://slowrobot.com/i/39918/
侵告删
单位：
tsp=teaspoon=茶匙
cup=杯
1 stick of butter = 113.5 g
用料
| 黑啤 | 1/2 cup |
| 黄油 | 113.5g |
| 黄糖 | 3 tbsp |
| 可可粉 | 1/2 cup |
| 低筋粉 | 1 cup |
| 砂糖 | 3/4 cup |
| 小苏打 | 1 tsp |
| 鸡蛋 | 1 个 |
| 盐 | 1/4 tsp |
| 酸奶油 | 1/3 cup |
Cupcake 16的做法
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在锅里加热混合黑啤，黄油，黄糖至均匀。
-
加入可可粉，混合至顺滑。
-
另取一碗，混合低筋粉，砂糖，小苏打，盐。
-
再取一碗，混合酸奶油，鸡蛋。加入可可混合物，随便搅一下。再加入粉状混合物。搅拌均匀。
-
入模，175°，20min，或烤至牙签插入抽出无残留。
-
制作顶层：手动混合材料，差不多混合好以后用电动打蛋器搅打至顺滑。盖在蛋糕上。
