第一次揉出膜,小小的激动哈,但不是我的功劳,不用十分钟就好了,面包终于有望!,一定要悠着点,功率小的会直接报废的,多让打蛋器休息,我的打蛋器说明书上说,含60%以上的面团会比较适合〜 #早餐•2014年10月6日#
2014-10-06
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打蛋器是杂牌的,六七十块钱,功率180w,按照上面的方子,但是水放多了,因为刚开始按照方子放了100ml水,面很散,没法聚集成团,我以为水多了就成团了,所以又放了50ml的水,结果成糊了,还是聚不起来,自己尝试用筷子帮忙,结果成团了,然后又...
2015-08-29
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我那低功率的打蛋器已经因为过热暂停两次了,真的十分钟内就这样我已经满足了,前提是用泡面法,除了盐跟酵母其他泡一个小时左右,先放盐再放酵母。
2016-07-04
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刚入祈和938sn 据说好多名博都用过它,看过君之博客用它和面感觉不错,于是乎,我专买了它用来和面的,刚收到还木有用,明天试试(☆_☆)
2016-02-22
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300w搅拌器,前后带休息时间是1小时左右,出膜。至少出膜了北海道拉丝了,比手揉又不出膜好。前面休息频率高一点,后面越来越轻松了就休息间隔没那么频繁了。搅拌器没挂。注意让它休息。
2016-05-09
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想给我的小功臣小白来个特写的 结果装不下了T T,反正好赞 力气小如我也可以轻松做面包了哦啊啊啊 话说凯伍德打蛋器说明书上附了一个450g面粉的方子 真的有人那么做吗?我这个只用了200g听着它zhizhi运转的时候好心疼呢
2014-03-09
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