luckytoto
青提布丁
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人做过这道菜
前些天去超市买水果，发现青提打折做活动，于是买了很多回家。结果发现果然便宜无好货，这个提子不太甜，味道比较淡，可也舍不得就这么丢了，于是做了一道小甜品吧。算是自己胡乱捯饬的。嘿嘿。：）但是这么弄了后，觉得挺好吃的。
用料
| 青提 | |
| 吉利丁片 | 3.5g |
| 砂糖 | |
| 1个柠檬 |
青提布丁的做法
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将提子去皮去核 果肉切块 加入半个柠檬汁 和若干砂糖 腌制半小时
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冷水泡发吉利丁片
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剩下半个柠檬榨汁 加少许开水 加入泡发的吉利丁片 搅至融化
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腌好的青提果肉倒入3柠檬汁搅匀 倒入布丁瓶 冷藏3小时以上
小贴士
步骤3的柠檬汁也可以换成橙汁 或者葡萄汁 我是因为买回家的青提本身不甜 所以才用柠檬汁兑水代替的 其实步骤三 只是为了融化吉利丁片 大家也可以自由发挥用酸奶 牛奶 都可以的。柠檬和砂糖可以自己口味来增减量。：）
