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高压锅
茶子油盐焗鸡
茶子油盐焗鸡
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广东雨晴
老少咸宜，简单好上手，美味色香。
用料
项鸡
一只
盐粒
5市斤
茶油
1两
食用纸
1张（60X60CM）
茶子油盐焗鸡的做法
把鸡宰好洗干净，吊干水分
把茶油抹在鸡身上
把盐粒炒到六七十摄氏度
用食用纸把鸡包住，放入高压锅
慢火炖25分钟 熄火后再焗一至两个小时
上桌！
小贴士
不要太老或者太嫩的鸡 会影响口感
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该菜谱发布于 2013-07-13 22:23:42
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