下厨房用户_geqhb
酸奶雪酪
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人做过这道菜
因为外食冰淇淋常常吃起来不放心，我又懒得自己在家搞复杂的冰淇淋，所以就做这款雪酪代替，口感清爽、热量又低，暑气十足的午后，来一大杯很过瘾。
用料
酸奶雪酪的做法
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将牛奶、酸奶、糖、和柠檬挤出来的汁倒入一个大碗中，搅匀
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倒入一个相对比较深的盘子里，或者又大又浅的碗里，总之就是保证面积够大就行
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放入冰箱冷冻室，一小时左右，基本上液体就冻上了
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取出，用叉子搅散，这时里面会有一些冰碴和没冻上的液体
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再次放入冰箱冷冻，之后每隔30或者60分钟取出来一次，可能要根据你家冰箱的冷冻情况，取出来后仍然用叉子搅散
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如此反复三四次，就可以吃了
小贴士
1、反复用叉子搅动，是为了让空气进入，免得冻成一个大坨坨没法吃。而且搅完之后的雪酪口感会很细腻，不会有很多冰碴。
2、也可以放入一些水果丁一起冻上，口味就更多层次了。
2、也可以放入一些水果丁一起冻上，口味就更多层次了。
