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肉末烧冬瓜

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皮皮--的厨房  皮皮--
顺风优选上看了个有机毛冬瓜，巨可爱，火速下单买了回来。红烧后的味道更可爱，呵呵~真是又好做又好吃哦~~

用料  

毛冬瓜 花椒
猪肉末 料酒
葱 黄豆酱油
蒜 干辣椒
盐
土豆淀粉
橄榄油

肉末烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜洗净去皮，切块，为了快点吃上，所以切的薄了些，呵呵

  2. 锅里倒橄榄油，将冬瓜炒至五分熟，起锅

  3. 锅里倒橄榄油，下蒜末花椒干辣椒爆锅，下猪肉末翻炒，然后下冬瓜，加黄豆酱油和料酒继续翻炒

  4. 倒半碗清水，盖上锅盖闷一会，根据喜欢的口感，喜欢吃嫩的就多闷一会

  5. 倒入调好的土豆淀粉，下葱段，加盐，翻炒几下，大火收汁，起锅

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的肉末烧冬瓜

 
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该菜谱发布于 2013-07-11 10:12:11
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