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鱼白
鱼白
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猫厨房
在堂妹家住了一阵子,每次是她买菜回来,我再组装,这次做出来的这个菜非常好吃,就叫鱼白了
用料
鱼鳔
3~4两即可
茭白
3棵
油盐生抽
适量
姜
两片
鱼白的做法
热锅放油,放姜片,倒入洗干净的鱼鳔,放盐,+半碗水上盖小火焖10~15分钟
这时候可以切茭白做其他事
十来分钟后,放入茭白,+少量酱油翻炒至熟即可
小贴士
鱼鳔开始比较韧,所以要焖一下,+水可以焖出胶来,放之前,最好刺破,不然会受热爆炸,呯~~~
上传你做的鱼白
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我选择吃饱了再死(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)
水里游(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)
随便看看
早餐鸡蛋饼
炸糕
港式鲜虾云吞
酸菜炒肉
猪杂
黄豆炒咸菜
港式马拉糕
香葱叶
爆炒鱿鱼丝
青椒红椒
该菜谱发布于 2013-07-10 21:21:01
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