红烧鳊鱼

Name: 红烧鳊鱼
Ingredients: 鳊鱼; 姜; 葱; 蒜; 辣椒; 青椒; 料酒; 糖

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joey猫咪老师

红烧鳊鱼

用料

鳊鱼
姜
葱
蒜
辣椒
青椒
料酒
糖

红烧鳊鱼的做法

将鱼洗干净后划肚，抹上盐和酒~然后放在油锅里面炸至鱼外层基本熟~
讲葱姜蒜等等作料放在油锅里面小炒，然后放入酱油、醋
将鱼放在在作料里面煮，加热开水。中途加上少许辣椒。烧熟。

小贴士

1.鱼是比较腥的食物，所以一般需要放酒和糖去腥喔。
2.做鱼类的时候一般需要加热水哈，因为冷水会显腥。

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红烧鳊鱼相关分类

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该菜谱发布于 2013-07-05 18:51:48

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