辣肉面浇头

辣肉面浇头的答疑

• 

  Journey傅  2019-08-21  

  7 赞

  我也喜欢肉糜做的辣肉浇头。据说肉丁和肉糜的辣肉浇头是上海区域不同有差异
• 

  南波万  2014-07-30  

  4 赞

  辣椒酱一般用什么牌子
  作者回复 2014-07-31  

  正在用的是超市买的湖南辣椒酱，牌子还真没注意。也可以自己做。
• 

  liuli-tan_8pxq  2019-02-20  

  2 赞

  没有辣椒酱可以吗？能用什么替代
  作者回复 2019-02-22  

  用辣的辣椒，油炒一炒就行了。
• 

  橙子来一块_ajkn  2018-09-13  

  2 赞

  请问制作好的酱可以放多久呀
  作者回复 2018-09-27  

  一两天吧，一般不超过一天就吃光了。
• 

  imyangren  2019-07-11  

  1 赞

  这个是川菜在上海的改良，所以用郫县豆瓣作为辣源，还要加一些糖
• 

  y*s*w  2019-07-11  

  1 赞

  老酒是什么酒？
• 

  白咖  2018-09-05  

  0 赞

  请问肉酱是什么
  作者回复 2018-09-27  

  肉末，碎肉
• 

  口艾口约口畏  2018-04-28  

  0 赞

  用老干妈可以吗？
  作者回复 2018-05-03  

  可以，没问题
• 

  手机用户4564_i6tk  2016-11-30  

  0 赞

  老酒是什么啊
  作者回复 2016-11-30  

  就是黄酒～