10分钟搞定的金枪鱼意大利面

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饥肠辘辘的回到家,拿出冰箱里的常备存货,楼下菜摊儿买个洋葱和小西红柿,10分钟后就能吃到一盘香喷喷的意大利面啦~!

用料  

紫皮洋葱 1个
小西红柿 10-12个
鲜得味 天然泉水金枪鱼 1罐
Hunt's意大利面酱(250g) 1袋
橄榄油 少许
黑胡椒粉 少许
少许
意大利面 依个人饭量定

10分钟搞定的金枪鱼意大利面的做法  

  1. 洋葱去皮切成小碎丁儿,越小越好。

  2. 小西红柿洗净后对半儿切。

  3. 平底锅加热后,倒入一些橄榄油,保持中火就行。

  4. 加入洋葱碎,翻炒。

  5. 闻到洋葱和橄榄油混合的香气后,加入小番茄,翻炒一下。

  6. 倒入一袋意大利面酱。再翻炒一下。

  7. 倒入一整罐金枪鱼,里面的汤汁儿也可以倒进去。不浪费。

  8. 翻炒均匀后,加入一点黑胡椒和盐。

  9. 保持中火熬一会儿就行啦。这期间可以稍微翻动一下,把大块儿的金枪鱼捣碎。看到酱很浓郁了,就可以关火了。一般5-8分钟。

  10. 另起一个锅,烧水煮面。水沸腾后加入盐,放入意大利面。个人认为煮10分钟,面比较好吃。

  11. 捞出面,浇上酱,开吃~!

小贴士

我在家中常备:
1. 金枪鱼罐头:我喜欢鲜得味天然泉水金枪鱼,不论是做意面还是沙拉,都不腥。
2. Hunt's意面酱:虽然并不是最完美的,但是性价比不错,10块钱一包。
3. 法国绿超人玉米罐头:家乐福有卖,10块钱一盒,拌沙拉吃,很健康。

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该菜谱发布于 2013-07-01 12:57:54
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