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爽脆山药丝
爽脆山药丝
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jue
用料
山药
日本昆布白酱油
适量
葱花
少许
爽脆山药丝的做法
山药洗净，刨去外皮，沿着纤维（垂直方向）切片，再切成丝
将山药丝放入容器内，淋上适量的昆布酱油，撒上葱花即可。
小贴士
日本山药适合生吃，质地比较细。
可先放入冰箱冷藏室冰镇一下，再拿出来吃。在暑热的夏天，感觉冰冰涼涼、口感脆爽。
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该菜谱发布于 2013-06-28 09:24:11
395 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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爽脆山药丝的答疑
joyi1115
2020-03-14
0
赞
生吃吗？不用煮啊
作者回复
2020-03-16
对，是生的吃，但前提是山药一定要够好。
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jue
