张夭夭夭
彩虹慕斯
18
人做过这道菜
相机拍了2张就没电了,上手机,像素不给力,无对焦哪..
用料
| 水果慕斯馅 | 看你要做几寸慕斯 |
| 蛋糕底或消化饼干底 | 看你要做几寸慕斯 |
| 几种食用色素 | 看你想要几种色彩 |
彩虹慕斯的做法
小贴士
1、我是每个颜色都用一个啤酒杯+一根筷子，做6寸的6个颜色的话基本上可以用一次性杯子也行，用完就丢，都不用清洗
2、倒完慕斯馅后最好不要轻震排泡，因为一个不小心可能把颜色给震混了，如果表面有气泡，可以用牙签小心的扎破，实在不行，把缝衣针用热水消毒后扎破
3、这个方法我觉得直接做蛋糕也可以，就是担心搅匀色素的时候会消泡，不过可以加点泡打粉，改天试试
4、慕斯馅的做法都是一样的，所以在这里我就不写了，如果在做的过程中有什么疑问，可以提出来，大家研究研究哈。
2、倒完慕斯馅后最好不要轻震排泡，因为一个不小心可能把颜色给震混了，如果表面有气泡，可以用牙签小心的扎破，实在不行，把缝衣针用热水消毒后扎破
3、这个方法我觉得直接做蛋糕也可以，就是担心搅匀色素的时候会消泡，不过可以加点泡打粉，改天试试
4、慕斯馅的做法都是一样的，所以在这里我就不写了，如果在做的过程中有什么疑问，可以提出来，大家研究研究哈。
