#晚餐•2021年9月30日#

晚餐•2021年9月30日 

#晚餐•2021年9月30日#

＇H。

牛奶馒头（一次发酵） 

❤️馒头卷（冷藏低温发酵）❤️ 五得力8星面粉200g、糖16g、牛奶115g，燕子耐高糖酵母2g。馅料是前天做红糖红茶馒头余下的！ 牛奶是室温的28度，所有材料手拌稍成团即入冰箱2度冷藏1小时后，略变大了，此时面温20度。 全程3档用...

靖王妃烘焙 （福建,泉州）

开放式贝果🥯 

#晚餐•2021年9月30日# 奶油奶酪➕石榴，真的很好吃🥳

凯棣Diary （浙江,杭州）

葡萄干司康（酵母版） 

司康真的非常灵活多变 什么配料都可以加进去 简易版的面包 又要画一个重点 酵母需要买耐高糖酵母 普通酵母糖放多了影响发酵效果 配料什么都可以放做食物可以尽情发挥想象力 自己吃过外面比较好吃的司康 其实应该是以低筋粉为主的 更酥脆一点

陈小喵起床吃饭了 （上海,宝山）

2021年09月30日 

和大静静约个午饭，打卡万象城新开的咖啡馆 ，晚上和闺蜜约个小酒迎接国庆假期🌈

似水-8 （天津,西青）

黑米糕 

失败了，蛋白打发不够并且消泡，估计是鸡蛋不新鲜。 但味道很好啊，黑米香，糯米粉的糯。 回味稍苦，下次试黑米粉70g，大米粉20g 黑米粉 90g 糯米粉 30g 糖30g 增加牛奶 30g（下次可试增加40g） 鸡蛋可放3个

maynn

金秋十月·“封神”美食不重样 

#晚餐•2021年9月30日# #Lisa美食# 假日里多准备些干粮～

学无止境Lisa （上海,浦东）

新疆果仁列巴 

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倦了_2to0

羊肚菌炒肉 

羊肚菌青瓜炒龙利鱼，超级下饭#晚餐•2021年9月30日#

滕井树

清白之年（自发绿豆芽炒豆苗） 

自给自足的生活 这星期的绿色蔬菜都少买了 哈哈

小蕾Mo （海外,瑞典 ）

晚餐•2021年9月30日 

#晚餐•2021年9月30日# 青椒泡菜炒肉 菠菜拌平菇(感觉木有金针菇爽口) 番茄蛋花汤 八宝粥

CollectionO

2021年09月30日 

2021.9.30 不爱吃猪肉水饺

Cici吃什么

燣lan肉臊子|重庆炸酱 

燣肉臊子 用猪腿肉制作一大锅的肉臊子，怎么拍出西红柿🍅肉汤的感觉呢？！😂 红彤彤的其实一点也不辣！因为最后是用韩式辣椒末收尾的，燣了1小时，瘦肉没用淀粉裹，居然鲜润不柴，肥肉不腻，馒头，面条，卷饼，米饭都很搭，油面封住肉臊子，耐储存，可以美...

招财喵咪

晚餐•2021年9月30日 

辣肠凉面❤️ 吃完一盆(实在不好意思叫它碗🙈)超满足！ (还是小高姐b站虾仁凉面的方子，只是虾仁换成了辣肠，又加了些口蘑🙌) #晚餐•2021年9月30日#

蓝西瓜妹 （海外,美国 ）

脆皮五花肉-空气炸锅版 

参考了方子的空气炸锅用法，应该是用了250g五花肉比较少的原因，烤出来太硬了🤣 不过皮很香；感觉可以整体降低20℃操作，下次试试😉（有点潮汕咸猪肉的感觉）

万能的小芳芳

晚餐•2021年9月30日 

#晚餐•2021年9月30日# #节日期间#

爱吃爱睡的猫咪咪 （海外,美国 ）

YanSLabAtHome 

#YanSLabAtHome# #晚餐•2021年9月30日#

YanSLabAtHome （海外,美国 ）