#午餐•2021年1月26日#

『糕』豆沙糯米卷 

第一次成品，色香味俱佳，再接再厉！

小沐晨晨

赤豆糕 

方子很好。用了煮赤豆的水，结果比较红。配方也稍微改了一下，110克糯米粉，90克糯粘米粉。30克糖觉得不大甜，建议40克以上比较好。#午餐•2021年1月26日# 😊

iidachie （海外,日本 ）

内蒙古巴盟酸粥 

因为经常吃酸奶，所以家里常有过滤后的乳清，用不完有时候就用来做做凉糕，但还是经常乳清过剩不知道如何处理，感觉用乳清来浆米原理也差不多。正好这次买的的大黄米偏硬，做出来凉糕不软糯。于是用乳清浆了大黄米和小米，大概浆了一天一夜，味道很酸很好喝，...

wjdzw

2021年01月26日 

迟来的腊八蒜 紫皮蒜+糯米香醋+一点点糖 放在阳台啦，看看需要几天✌️

飞飞SUN

南瓜发糕---零失败超级容易上手 

用了8寸模，刚好，放了95g牛奶，完美，模具没有刷油，有点难托模，其他还好

叶小小麦麦 （云南,保山）

红烧汪丫鱼 

#午餐•2021年1月26日# 前一天午餐

Amysmom

巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单) 

冷藏45分钟后220度烤8分钟 出炉马上吃是流心的状态，放到自然冷却是绵软的浆状但流不动了。 冷藏后口感像巧克力。#午餐•2021年1月26日#

吴夫饼

午餐•2021年1月26日 

#午餐•2021年1月26日# 炖牛肉来自b站"摇滚大厨" "炖牛肉" BV1Qi4y1G7dB 心得waitrose的牛肉质量是真的好.... 简单 会回做 电饭煲没有牛肉档一开始用排骨档设了12min才...

鲅鱼米饭 （海外,瑞士 ）

腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘 

看到很多说粘手的 我后续做了第二次 特地回来重新编剧评价 按方子真的不会粘手 糯米团子柔好后放进冷冻 是冷冻 是冷冻！！！不是冷藏 可以冻冰块的那层叫冷冻 我放了二十分钟拿出来操作完全不会粘手！！！！这个方子贼好用 非常感谢分享呢

呵呵思密达_irvc

上海荠菜鲜肉馄饨（零失败，超详细，含包法） 

第一次做馄饨，看了几个方子，实际做的时候还是不会包，这个方子包馄饨的步骤图最清楚，终于包得像模像样了。汤里加了紫菜和芹菜叶，吃的时候放辣椒油和醋，酸汤馄饨味道不错。

wjdzw

午餐•2021年1月26日 

#午餐•2021年1月26日# 罪恶的咸蛋黄拌面🥳 像加了咸蛋黄的微辣版火鸡面

这样的灯笼打着姑娘都难找 （北京,朝阳）

拒绝预拌粉的麻薯面包 

可能是我最特别的作业了😅。 放入木薯粉搅拌后，感觉已经是倒三角状态了，就没有加鸡蛋液，结果糊糊太干了，挤的时候的费劲，出来形状难以言表😂，做前方子看了很多遍，上锅还是有点手忙脚乱，下次再努力！爸妈倒是觉得味道不错，硬邦邦的，第一次挤，挤的小...

绒绒清心

银蕨农场 | 炙牛食代 牛劲十足 

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，牛肉也是最适合冬季滋补的，牛肉和萝卜也是冬季里最好的搭配，牛肉萝卜馅饺子，即滋补又养生，且易消化！#午餐•2021年1月26日#

馨心杨 （甘肃,兰州）

午餐•2021年1月26日 

#午餐•2021年1月26日# 煎三文鱼➕罗非鱼

JJtogether

秒杀早点摊的牛骨汤粉/米线 

做了一碗辣的和一碗不辣的，太好吃了😋#午餐•2021年1月26日#

阿哲学姐呀

午餐•2021年1月26日 

野生竹笙[强]足干、厚肉、原味清香。竹笙又称竹荪自古列为“草八珍”之一，具有“菌中皇后”的美誉！ 打边炉超爽口好吃😋简单煲汤味道就已经很鲜甜！#午餐•2021年1月26日#

可以开吃了吗 （广东,广州）

银蕨农场 | 炙牛食代 牛劲十足 

#午餐•2021年1月26日#

SUMMER-L （北京,通州）

炝莲白（又名：手撕包菜） 

#午餐•2021年1月26日#

誰誰誰