#晚餐•2021年1月16日#

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  • 晚餐•2021年1月16日

    晚餐•2021年1月16日 

    #晚餐•2021年1月16日# 402-羊杂烩娃娃菜 1.大娃娃菜洗净,切细丝。 2.整套半成品羊杂(羊头肉、心、肺、肝、肠、肚)洗净,加花雕、白酒焯水。然后煮熟。 3.羊杂每样切一点(切细丝或者薄片)。热锅,放入羊杂,加生抽、老...

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  • 晚餐•2021年1月16日

    晚餐•2021年1月16日 

    #晚餐•2021年1月16日# 401-荔浦芋头蒸排骨 1.荔浦芋头削皮、切滚刀块。 2.猪肋排剁成寸段,冷水浸泡2小时、洗净。控水后加姜片、蒜粒、花雕、生抽、白糖、蚝油、白胡椒粉、少许湿豆豉、少许花生油抓匀腌制2小时。再加适量淀粉...

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  • 晚餐•2021年1月16日

    晚餐•2021年1月16日 

    #晚餐•2021年1月16日# 400-荔浦芋头烧排骨 1.荔浦芋头削皮、切滚刀块。 2.猪肋排剁大块,清水浸泡2小时,洗净。冷水入锅焯水,大火烧开后3分钟捞出。 3.热油、炒化冰糖,炒排骨上色;放生抽、老抽、花雕翻炒。加沸水,大...

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  • 可乐鸡翅(超级成功案例)

    可乐鸡翅(超级成功案例) 

    我儿子都已经吃完饭了,还吃了4个!😂😂#晚餐•2021年1月16日#

    02-22

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    溪丁娘亲 溪丁娘亲 (海外,美国 )
  • 晚餐•2021年1月16日

    晚餐•2021年1月16日 

    小时候过年家里一定会炸的肉丸,爸爸一年只会做一次,因为太费劲了。要用手把肉搅拌上劲,一直炸到晚上,我等在边上,热乎出炉的肉丸特别好吃。一斤半的肉里面要加三个鸡蛋清,还有荸荠碎,加入肥肉丁口感更加Q弹。 炸肉丸的火用中火。#晚餐•2021年1...

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    卡人鱼 卡人鱼 (上海,浦东新)
  • 晚餐•2021年1月16日

    晚餐•2021年1月16日 

    #晚餐•2021年1月16日#

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  • 晚餐•2021年1月16日

    晚餐•2021年1月16日 

    #晚餐•2021年1月16日#

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  • 晚餐•2021年1月16日

    晚餐•2021年1月16日 

    #晚餐•2021年1月16日#

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  • 简易不简单的肥牛饭

    简易不简单的肥牛饭 

    #晚餐•2021年1月16日#

    01-25

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  • 红糖年糕(客家甜粄)

    红糖年糕(客家甜粄) 

    蒸熟开盖后撒的芝麻,6寸圆模50分钟已经熟了!红糖用的糖粉,省了熬住糖水这一步,直接用开水融化成红糖水,倒入粉里和成团。 水量少了,口感不够好。

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  • 牛奶醪糟酒酿蛋(不结块秘籍)

    牛奶醪糟酒酿蛋(不结块秘籍) 

    熟的去皮核桃放保鲜袋,用杠面仗弄碎,加芝麻和酒酿一起烧热。放入冷牛奶,在微波炉加热30秒。 牛奶不能煮,会变奶渣 跟店里买的差不多好喝 加上少许红枣切片和枸杞

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    薇妮小厨 薇妮小厨 (浙江,杭州)
  • 免烤箱,不用油炸,巨好吃的脆皮蛋黄鸡翅

    免烤箱,不用油炸,巨好吃的脆皮蛋黄鸡翅 

    #晚餐•2021年1月16日# 蛋黄加多了,6个鸡翅用了6个蛋黄,但是也不咸。鸡翅煎5分钟就金黄了。。。我还是坚持了10分钟。

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  • 晚餐•2021年1月16日

    晚餐•2021年1月16日 

    🍀🍀今天用东菱空气炸锅炸板栗 这是一款多功能可换盘且高颜值的空气炸锅 做的板栗非常成功 而且香甜可口 很是美味 🌸🌸来跟大家分享一下制作过程吧 ①把准备好的板栗洗净 用纸擦干 ②用刀在上面划口子 ③在板栗上倒点食用油均匀搅拌 ④把板栗放到炸...

    01-16

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  • 蛋挞蛋挞

    蛋挞蛋挞 

    会跳舞的蛋挞,外皮酥脆,蛋馅爽滑,答应我,要趁热吃。#蛋挞蛋挞# 蛋挞配方: 蛋挞皮5个,牛奶70g,细沙糖20g,淡奶油70g,蛋黄2只。 加热牛奶融化细沙糖,放凉后加入淡奶油搅拌,与蛋黄搅拌均匀,过滤,蛋液倒入蛋皮中至8分满。 烤箱提前...

    01-16

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    董亮X 董亮X (广东,云浮)
  • 川味粉蒸排骨

    川味粉蒸排骨 

    #晚餐•2021年1月16日# 中途补水!中途补水!! 锅不够大,中途要补水! 外面买的蒸肉粉太咸了,下次自己炒 里面再加点糯米,口感应该会更好吧!🤩 对软软糯糯的食物没有抵抗力 可能是水不够或者蒸的时间不够,表层不够软 底下铺的土...

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    一起逛菜场吧 一起逛菜场吧 (四川,成都)
  • 堂妈教你做冰糖葫芦

    堂妈教你做冰糖葫芦 

    本来准备做手工的,翻到一条糖葫芦视频,被逼着做糖葫芦,于是手工就变成了做糖葫芦。 我家小孩儿馋哭了!

    01-16

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  • 一举拿下全家老小的榨菜鲜肉酥(内附省时间的小妙招)

    一举拿下全家老小的榨菜鲜肉酥(内附省时间的小妙招) 

    超赞! 酥到拿不住😋 备注: 生胚可冷冻保存,想吃时直接拿出来烤,无需解冻。 个人感觉和现做现烤的唯一区别是,冷冻过的酥皮非常容易脱落,口感上无差别😋

    01-16

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  • 晚餐•2021年1月16日

    晚餐•2021年1月16日 

    🌟🌟一说起薯条,孩子都说我要吃,隔壁那个大的也不例外。去M记那是必点的,然而吃完又好上火。 🌟🌟前段时间,朋友买了五斤半成品薯条🍟,送了我一些,尝试过用油去油炸,好上火也油腻。 🌟🌟今天尝试用东菱多功能空气锅炸薯条🍟。预热东菱空气炸锅200...

    01-16

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