#晚餐•2020年9月28日#

不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹

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  • 墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】

    墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】 

    好吃,做了两回,加巧克力豆或者咖啡粉什么的都不拘,一个灵活性很高的方子。泡打粉别贪心放多了,有碱味儿 。哦对了,我用水煮蛋的熟蛋黄替代了黄油,似乎没什么明显的问题。 又做了一次,用brie还是另外一个反正就是milky的cheese代...

    2个月前

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  • 不一样的青椒酱

    不一样的青椒酱 

    用料: 柠檬1个,蜂蜜1小匙,冷开水1杯,冰块少许 做法: 1.柠檬榨汁 2.柠檬汁倒入杯中加入蜂蜜和水调均匀,然后加入冰块即可。 排毒小帮手 柠檬的维生素C及柠檬酸遇热易流失,所以制作饮料时要使用凉开水或温水调制。柠檬酸为柠檬特有的营养素...

    2个月前

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  • 2020年09月28日

    2020年09月28日 

    其实不喜欢吃月饼,只是每年都会自己做一次,过节总要有点形式感。

    2个月前

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    土豆豆芽m 土豆豆芽m (浙江,杭州)
  • 拯救腌制时间不够的咸蛋黄

    拯救腌制时间不够的咸蛋黄 

    腌上了,坐等两日后的效果😁 …… 怕太咸,只腌了22个小时,手感确实硬了好多👍 白心比原来小多了,感觉还是应该腌两日!😁

    2个月前

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  • 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

    《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅) 

    颜值与美味并存的丫

    2个月前

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    小翊吖 小翊吖 (北京,通州)
  • 美味海苔肉松小贝

    美味海苔肉松小贝 

    #晚餐•2020年9月28日# 我妹觉得色拉酱太普通了 强烈要求夹麻薯馅 果然拉丝麻薯提升level鸭 感谢小四卷的配方 简单好记 mark一下我的烤箱要比方子少烤几分钟 不然蛋糕卷有点老 因为自己的方盘有点小 剩下的材料送去了玛芬的...

    2个月前

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    Pariffel Pariffel (海外,美国 )
  • 曲奇椰蓉蔓越莓月饼,外酥内软好调戏,比广式月饼好吃N+1倍

    曲奇椰蓉蔓越莓月饼,外酥内软好调戏,比广式月饼好吃N+1倍 

    #晚餐•2020年9月28日# 第二次调戏这个方子 这次玩了点花样 牛奶不小心倒多了 然后加了一堆杏仁粉进去 味道更好了哈哈哈 因为冰皮月饼的奶黄馅没用完 衍生出副产品奶黄曲奇月饼 也好赞呢~ 记录一下自己调的内陷的方子: 30g黄油...

    2个月前

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    Pariffel Pariffel (海外,美国 )
  • 广式莲蓉蛋黄月饼

    广式莲蓉蛋黄月饼 

    隔夜回油后#广式莲蓉蛋黄月饼#

    2个月前

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  • 【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

    【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼 

    越来越满意💯 记录我的烤箱温度和时间:170°C预热,中层上下火约9min,取出刷蛋液,再烤8-12min。烤箱中不同位置温度不同,主要看颜色,上色可以了就取出来✌️

    2个月前

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    野生豌豆 野生豌豆 (北京,顺义)
  • 桃山皮月饼

    桃山皮月饼 

    这个方子很简单主要是看皮馅比例 馅料方面我买了三种新口味 闻起来就很高级 北海道红豆抹茶红豆和咖啡味的 搭配奶黄味能组成一个不错的高档礼盒 还有比较普通一点的就紫薯绿豆沙莲蓉和板栗 都是低糖的甜度不高 比较好搭...

    2个月前

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    一隅风月 一隅风月 (山东,青岛)
  • 美的 | 每一餐 有香气

    美的 | 每一餐 有香气 

    快到中秋🎑了,给家人做点蛋黄酥,现敲的咸蛋黄太漂亮了 #晚餐•2020年9月28日# #下午茶#

    2个月前

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    小胖叽叽 小胖叽叽 (江苏,苏州)
  • 蔓越莓牛扎沙琪玛

    蔓越莓牛扎沙琪玛 

    配方双倍量,刚好一金盘

    2个月前

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  • 2020年09月28日

    2020年09月28日 

    底盘不要有水,且要记得有分量,太小了 第二次失败:原因可能因为糖太多了,还有第一步的糊化不够,二十分钟可能不够, 第三次麻薯下次多延长一会时间,还有鸡蛋液多加越不成形 第四次麻薯这回调整糊化的问题后没有第二次的问题(煮到东西不会跟着搅拌棍走...

    2个月前

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  • 冰皮月饼(零失败)

    冰皮月饼(零失败) 

    忙活了一下午,口感还可以哈

    2个月前

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  • 糖水🍒

    糖水🍒 

    #🐃牛奶# #糖水🍒#

    2个月前

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    小狐狸Jennie 小狐狸Jennie (广东,佛山)
  • 【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!

    【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀! 

    老师的配方太赞了,坐等回油开吃

    2个月前

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  • 晚餐•2020年9月28日

    晚餐•2020年9月28日 

    最近事情多,昨天下午匆匆忙忙做了月饼给儿子寄去。 巧克力皮豆沙馅的妈妈牌月饼😄😄 #晚餐•2020年9月28日#

    2个月前

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    云柔风清 云柔风清 (安徽,合肥)
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