#白白的厨房# 1、模具是6寸; 2、原料有减少:低筋粉40g,鸡蛋2个,牛奶20g,椰子油20g,椰子糖20g,白醋3g;(蛋白用2/3糖,蛋黄用1/3糖); 3、制作方法基本按照这个方子:空气炸锅170度预热10min;然后盖锡...
2020-07-28
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晚上下班之后做了一个简单的红枣糕,少糖,口感还可以,但还是有很大改进的空间。下次多放红枣,另外我喜欢酒味浓一点的,朗姆酒也加量,减糖量。红枣红糖补气血,这款红枣糕可以多吃。
2020-07-28
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早几年尝试过两次纸杯蛋糕,都以失败告终,今天看了这个配方终于做成功了,好开心,我的烤箱温度稍微低了点一开始没怎么上色,后来放中层上火温度调高又烤了10分钟,嘻嘻(♡˙︶˙♡)
2020-07-28
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记录失败,等待成功🌞 这次蛋糕发起来了,可是20分钟出锅的时候,它中间并没有熟,倒扣过来直接就从中间碎了,两边还磕瘪了,经过我急救,扔回锅里又蒸了5分钟,才熟透,但是形状已经回不去了。 不过冷藏后的口感,真的是伪芝士蛋糕啊! 较上次:面发...
2020-07-28
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桃子季也快要落幕了呀…… 这批桃子味道不错(而且是难得的不软趴趴的水蜜桃!硬桃党表示惊喜~最后一张图给它来个灯光下的特写镜头🙈),很香,水分和甜度都恰到好处,但皮不够红,于是熬了一会儿灵机一动加了个小布林(其实布林是黑中透红的皮、黄中透白的...
2020-07-28
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一锅端,俩孩子和自己都解决了。 也是碳循环饮食中最喜欢使用的菜肴,高碳水就搭配糙米饭或全麦面包,低碳水就直接这样吃,把鸡胸全改为鸡腿🍗。中碳水可以再加入一些土豆。 #午餐•2020年7月28日#
2020-07-28
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