#晚餐•2020年6月6日#

记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾

12512 作品
  • 2020年06月06日

    2020年06月06日 

    时光的味道,手工的匠心,人的情怀,都会让酒变得醇香。期待那个“梅酒微醺,时光正好”的日子

    2020-06-06

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    加油Vic 加油Vic (上海,杨浦)
  • 最详细的四川泡菜家常做法

    最详细的四川泡菜家常做法 

    泡了二天了,气泡很多,看样子不错哦!一个多星期了,吃了不少,味道非常棒!

    2020-06-06

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    6670_ei6t 6670_ei6t (安徽,马鞍山)
  • 2020年06月06日

    2020年06月06日 

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    刘小厨Queenie 刘小厨Queenie (上海,松江)
  • 2020年06月06日

    2020年06月06日 

    海苔肉松 用料:猪肉一斤半+海苔若干 成品分量:250g

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  • 2020年06月06日

    2020年06月06日 

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    2020-06-06

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    美丽人生778 美丽人生778 (北京,丰台)
  • 皮Q肉香凉拌鸡丝

    皮Q肉香凉拌鸡丝 

    鸡腿蒸好冷却后放入冰箱冷藏再凉拌,真的是皮Q肉香,得喝点了。 花生油只用胡姬花 古法初榨,香气四溢。 #晚餐•2020年6月6日# #胡姬花|人人都是风味厨神#

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    俪玮 俪玮 (辽宁,大连)
  • 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

    6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 

    每次都很成功,就是表面总裂口

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  • 可露丽Canelés(非铜模)

    可露丽Canelés(非铜模) 

    借地发个可露丽,甜猫记的方子,太久不做甜点已经忘记了严格按方操作重要性,临时起意放了抹茶粉果然翻车,原味的虽然白头至少内部组织均匀,抹茶味的里面是一坨布丁不说,还天灵盖开孔喷蒸汽,用严肃的表情和焦糊的手指头警告我下不为例⚠️ ———————...

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  • 两款素菜&皇帝炒饭&蟹肉羹

    两款素菜&皇帝炒饭&蟹肉羹 

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    蜜丝K 蜜丝K (上海,浦东)
  • 最好吃没有之一的曲奇!

    最好吃没有之一的曲奇! 

    响应摆摊经济😎😁 这次用的是杏仁粉,反而觉得没之前的奶粉香。刚买了一整包杏仁粉🤣🤣 奶粉果然贵得有道理~ 糖量减少了15 室温,春秋冬3星期;夏2星期。

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  • 酸酸甜甜杨梅汁

    酸酸甜甜杨梅汁 

    非常好喝,可以加一点桂花,酸酸甜甜适合夏天。看着食物烹煮过程中的变化真的很治愈。

    2020-06-06

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    小花瓣大厨 小花瓣大厨 (北京,海淀)
  • 2020年06月06日

    2020年06月06日 

    配方:https://www.xiachufang.com/recipe/104715152/

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  • 陈老师的养猪日常

    陈老师的养猪日常 

    番茄土豆汤 & 煎蛋角 都是从小吃到大的菜式 看似普通 但是男友已被这两个菜给吃撑了~ #陈老师的养猪日常# #二人食#

    2020-06-06

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  • 浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)

    浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸) 

    宝宝三岁,之前经常念叨乔治就可以吃巧克力蛋糕😂于是答应会给他做一个巧克力生日蛋糕。😁第一次做,老母亲压力好大。好在找到了这个方子。感谢如此细致,做了八寸巧克力慕斯蛋糕,味道超赞,家人也都赞不绝口,哈哈!和姐姐家的大哥哥一起过生日,太热闹了!...

    2020-06-06

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  • 晚餐•2020年6月6日

    晚餐•2020年6月6日 

    2020/06/06 星期六 室温27度。 1.以下材料头天晚上(提前12小时以上)筷子搅成无干粉面团加盖入冰箱冷藏一晚:(除了盐,酵母和黄油) 新良高粉480克,中粉40克 奶粉25克 两条速溶咖啡36克 1个鸡蛋加清水共315克 ...

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  • 【小高姐】绣球面包

    【小高姐】绣球面包 

    小高姐的方子质量很高~ 1.为了消耗面粉,比较随性地用了260克高筋和100克中筋,水基本没有减量,搜出来是偏硬的面团。 2.可能室内温度比较高20度,面团揉到28厘米左右总是会回缩,这条刚揉好第一条又缩了,导致最后编辫子的时候有一个角不...

    2020-06-06

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  • 啤酒巧克力蛋糕

    啤酒巧克力蛋糕 

    巧克力用了法芙娜70%,可可粉用的好时,啤酒用的百威珀斯,味道很好,从啤酒融化黄油的时候就想偷吃了,太香啦😂最后搅拌面糊的时候更是诱惑🤣烤的时候整个屋子都是香味,这些量烤了1个大的2个小的磅蛋糕模具,很不错的方子😋不会很甜,味道浓郁~#晚餐...

    2020-06-06

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  • 完美广式白切鸡

    完美广式白切鸡 

    Mark一下 一只整鸡切下鸡翅鸡腿,用最简单的办法,做了两种口味的鸡。

    2020-06-06

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    飘飞的心情 飘飞的心情 (山东,烟台)
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