#傅小雨的家宴#

傅小雨的家宴 

匆忙拍的，颜值太低，最终还是舔着脸传来凑类目hhhh希望不要嫌弃。 食材准备得太多，以至于7个人吃了不到准备总量的一半，甚至还有一堆没上桌的蔬菜。 也许我不该做现吃的那几个菜：爆炒花甲、酸菜白肉、烤蘑菇、拌红肠。 #傅小雨的家宴#...

傅小雨 （上海,浦东）

傅小雨的家宴 

好久没招人来家里SO家宴系列好久没更新了~~ 依旧是省事又热闹的火锅趴，喝啤酒话黄段hhhhh BTW好喜欢岩谷这个卡式炉呀~ 顺便把用过两次的电磁炉送其中一个朋友了哼哼~ #傅小雨的家宴# #晚餐•2016年5月16日#

傅小雨 （上海,浦东）

傅小雨的家宴 

公公婆婆来上海过年啦，鸽子这几天在台北出差，结果没他在的我们仨吃肉喝酒还挺欢乐（他看到会不会心酸）。 公公这几天狂夸我的菜（婆婆烹饪一般），食欲大增，表示很开心嘿嘿嘿… #傅小雨的家宴##傅小雨的家宴#

傅小雨 （上海,浦东）

鸳鸯火锅 

现切的蘸料们，drink bar, 部分菜碟儿。饮料那么多，他们只喝啤酒T T，我这费的什么心哪……俩男一女喝了15瓶，至于我嘛，我喝了自己调的Margarita两大杯。 #傅小雨的家宴# #晚餐•2014年12月8日#

傅小雨 （上海,浦东）

鸳鸯火锅 

天儿太冷了，这次的【家宴】懒得炒菜，索性买了电陶炉和鸳鸯锅，开搞了省心的暖心火锅。 好久没吃火锅，吃得好开心。冬天和朋友打边炉才是正经事唉。 #傅小雨的家宴# #晚餐•2014年12月8日#

傅小雨 （上海,浦东）

德国烤猪肘 

借谱发个全图嗷。一般请朋友来家里吃饭都是做中餐，反复如此有点腻了，今天变换口味做了顿西餐，扶着墙勉强HOLD得住，没有半路哭晕在厕所。 MENU比较简单，也没有前菜正餐餐后甜点的程序，同时上齐就开吃： 1.烤柿子椒意面配青豆； 2...

傅小雨 （上海,浦东）

德国烤猪肘 

1.第一次做这么大的肉菜，方子很好实践，感谢谱主。 2.【腌制时间】因为待客临时起意想做这道菜，腌制时间只有6个小时，远不足24小时甚至有48小时的，但我觉得完全足够了耶。 3.【吃的感觉】猪肘外皮脆而内部多汁，淋上酱汁，“滋”...

傅小雨 （上海,浦东）

烤柿椒酱汁意面 

今天加了青豆和木耳碎，装盘更美观了。 #浪漫是把好吃的都亲手做给你# #晚餐•2014年9月21日# #傅小雨的家宴#

傅小雨 （上海,浦东）

凯撒沙拉 

手边所有。 #傅小雨的家宴# #晚餐•2014年9月21日#

傅小雨 （上海,浦东）

6人小聚 

#6人小聚# 对做饭人来说，饭菜吃光简直就是对厨艺的盛赞，让人特别开心。 酱汁肘花备受好评，还吃掉了两盘(๑•̀ㅂ•́)و✧ 群聚真是…那歌怎么唱来着…今儿个老百姓呀，真他妈真高兴。 #晚餐•2014年8月16日# #傅小雨...

傅小雨 （上海,浦东）

etc. 

最后来个全景图（呸，说得好像景色多宽广似的）。 那个白色小砂锅里，是整锅的上汤蔬菜，我用鸡汤煮的西葫芦和西兰花。最后连汤都被喝精光大家也是蛮拼的了…… #傅小雨的家宴# #晚餐•2014年10月26日#

傅小雨 （上海,浦东）

蒜蓉粉丝蒸扇贝 

加了两倍数量的青口。 #傅小雨的家宴# #晚餐•2014年10月26日#

傅小雨 （上海,浦东）

蒜蓉粉丝蒸扇贝 

一般做中餐家宴，这道我老头儿最爱的菜式（蒜蓉粉丝蒸××）都是最后一个程序。其他菜都上齐、米饭盛好的同时，这道菜在蒸锅里蹲个六分钟左右，出锅淋热油就开吃了。 #傅小雨的家宴# #晚餐•2014年10月26日#

傅小雨 （上海,浦东）

四川回锅肉 

#傅小雨的家宴# #晚餐•2014年10月26日#

傅小雨 （上海,浦东）

香辣口水鸡 

老菜了。 大家有没有兴趣分享一下做家宴的一些窍门儿呢？ 比如炖锅、炒锅、烤箱几条线同时间行进的分工；比如凉菜热菜搭配；比如汤菜饮料啥的。 #傅小雨的家宴# #晚餐•2014年10月26日#

傅小雨 （上海,浦东）

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】 

听楼主的话把卤水留着啦，准备明天再卤点儿什么，嘿嘿嘿 #傅小雨的家宴# #晚餐•2014年10月26日#

傅小雨 （上海,浦东）

三色炒虾仁 

嗷今晚又家宴请朋友来吃，还是六个人的晚餐。最后竟然不够吃，我家菜码真有那么小吗？ 希望他们仨爷们还有军莹萌妹子吃得开心。 #傅小雨的家宴# #晚餐•2014年10月26日#

傅小雨 （上海,浦东）