#莫负广寒沉醉#

今秋的月饼 

彩酥定妆照～ 豆沙蛋黄酥和奶黄蛋黄酥两种口味。刚烤好两天内吃，做好防潮密封起来，皮真的是酥的，不是软软的，咬一口酥到直掉渣那种。 好啦，今年的月饼刷屏结束，我们明年再见👋🏻 #早餐•2019年9月16日# #Cheerio cake##...

胖球闪电猴 （四川,成都）

今秋的月饼 

最后是彩色蛋黄酥战队～ 今年份的彩酥～ 还是一样做了三种颜色，蓝绿黄，本来想做紫色来着 没有紫薯粉了。一年没做过啦，手生，好多要点都记不得了，做的时候不够扣细节，所以成品样子一般般。。 #Cheerio cake##莫负广寒沉醉##早餐...

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今秋的月饼 

那么…… 蛋黄莲蓉和云腿月饼的定妆照来一波吧。。今年的月饼总体上都做得不错，但今年的蛋黄不怎么样… 连着切了两个莲蓉的蛋黄都有硬心，感觉都没腌过心。。 #Cheerio cake##莫负广寒沉醉##早餐•2019年9月16日#

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今秋的月饼 

紧接着跟上的是玫瑰云腿战队～ 今年差不多做了170个云腿吧，皮儿都分了三次揉才揉完那么多。。 往年习惯做的福字印章今年没找到！！只好没办法拿筷子在月饼脑袋上点了三个点儿，摊手🤷🏻‍♀️ 而且最气人的是…… 做完了月饼昨天我竟然又找到它了...

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今秋的月饼 

大概做了150个左右吧。 广式月饼回油前和回油后样子差别还蛮大的，倒数第二张是刚烤好，看着硬硬的 上色也一般，最后一张第二天回油以后颜色和亮度就漂亮很多啦，看着油润摸着也软了。用好的糖浆和好的花生油很重要。 #Cheerio cake#...

胖球闪电猴 （四川,成都）

今秋的月饼 

中秋过完了，月饼狂魔来晒一发今年中秋做过的月饼了。。 首先… 迎面向您走来的是广式蛋黄莲蓉月饼战队，biubiubiu #莫负广寒沉醉# #Cheerio cake# #早餐•2019年9月16日#

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今秋的月饼 

强迫症想发九宫格…… 刷屏了😂😂 #晚餐•2018年9月20日##Cheerio cake##莫负广寒沉醉#

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彩色蛋黄酥 

刚出炉的状态如图1图2，酥得不行！ 来给老师交个作业，两三年没做过蛋黄酥了呀…… 不容易。。对不起我刷屏了😂 #晚餐•2018年9月20日##Cheerio cake##莫负广寒沉醉#

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今秋的月饼 

好啦，发完了过程图，来几张成品大头照 #晚餐•2018年9月20日##Cheerio cake##莫负广寒沉醉#

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今秋的月饼 

封袋包装。。前几天净忙这个了 图7分享一只陪我折盒子折到半夜两点趴在我腿上睡着了的狗子❤️ #晚餐•2018年9月20日##莫负广寒沉醉##Cheerio cake#

胖球闪电猴 （四川,成都）

今秋的月饼 

刚烤完的样子，从烤箱端出来太烫了 还没那么好看呢 #晚餐•2018年9月20日##Cheerio cake##莫负广寒沉醉#

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今秋的月饼 

彩色蛋黄酥攻击！！ 这个做的时候自己都默默觉得真好看呀～ #Cheerio cake##莫负广寒沉醉##晚餐•2018年9月20日#

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今秋的月饼 

第三张是昨天半夜偷吃随便拍的手机图！ 我咋感觉手机图更诱人呢…… 每次吃之前微波炉20秒转一下，爽歪歪。 #午餐•2018年9月20日##Cheerio cake##莫负广寒沉醉#

胖球闪电猴 （四川,成都）

今秋的月饼 

再来一波玫瑰云腿月饼～ 一定要放足玫瑰花酱呀 #晚餐•2018年9月20日##Cheerio cake##莫负广寒沉醉#

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今秋的月饼 

饼山～ 其实今年并没有往年做的多 哈哈哈#晚餐•2018年9月20日##Cheerio cake##莫负广寒沉醉#

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今秋的月饼 

好了我又要开始刷屏了…… 您即将迎来一大波月饼攻击。。 #晚餐•2018年9月20日##Cheerio cake##莫负广寒沉醉#

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桃山皮流心奶黄肉松月饼 

图片上这个效果可能是放了一周以后的流心效果。。 是不是比最开始弱多了 #晚餐•2017年10月10日##Cheerio cake##莫负广寒沉醉#

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桃山皮流心奶黄肉松月饼 

写完了！！这个菜谱。。不容易啊 #晚餐•2017年10月10日##Cheerio cake##莫负广寒沉醉#

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