肚子餓了自動醒來 再也不用鬧鐘了 O(∩_∩)O哈哈~
W先生說要把手拍好看👈 麵包拍不拍好倒是次要🙈 偷吃了一塊真的很軟嫩 #晚餐•2016年7月18日# #717我最种草# #揉麵團做麵包！！！# #W先生說他會吃光光# #小小烘焙夢# #清晨叫醒我的是早餐君# #...
2016-07-18
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The Bread Bible 蔓越莓核桃面包(Cranberry Walnut Bread)/葡萄干山核桃面包(Raisin Pecan Bread)
不知是太久沒連續拍照 還是其他甚麼不明原因 這段時間總沒有好靈感 這種天氣躲廚房開烤箱 也只有家人這股原動力 今天這款麵包花時不短 傍晚都沒辦法去游泳了 最大的敵人其實是自己 勇敢一點然後戰勝心魔 不遠的未來幸福在...
2016-07-24
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本以為游泳會好眠 卻失眠到凌晨兩點 早上七點多就醒了 夏天老是睡不太好 感覺應該多吃水果 圖二是否更別緻呢 #午餐•2016年7月22日# #小小烘焙夢# #揉麵團做麵包！！！# #W先生說他會吃光光# #W先生...
2016-07-22
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酵母泡打粉失效 做甚麼都不成功 今天換了泡打粉 總算找回信心了 還以為自己的錯 #晚餐•2016年7月13日# #童真最无敌# #W先生說他會吃光光# #俺也會做中式麵點啦~# #清晨叫醒我的是早餐君#
2016-07-13
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像不像好多小蘑菇 下午老媽看我揉麵 問我要不要她幫忙 看她揉好像很容易 自己還是不夠man 買了麵粉酵母牛奶 沒蜜紅豆用蔓越莓 口感要明天才知道 烤出來軟嫩軟嫩的 戳啊捏啊各種摸它 #晚餐•2016年7月18...
2016-07-18
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髙中那會就做過碗糕 最近有些想念這味道 加了小麥胚芽有點黃 但是營養也會更豐富 #晚餐•2016年7月13日# #W先生說他會吃光光# #清晨叫醒我的是早餐君# #俺也會做中式麵點啦~# #童真最无敌#
2016-07-13
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沒時間又懶得擺拍 好久好久沒拍照了 本來都沒打算拍照 花費了那麼長時間 就留下幾張紀念吧 看大家評價那麼高 迫不及待想要試試 這種天氣發酵也快 拉絲效果真是忒好 期待醒來的早餐咯 #早餐•2016年4月7日# ...
2016-04-07
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人生第一台麵包機 是W先生送給我的 用它做出來的吐司 不太好看卻挺好吃 老爸平時都不吃的 這次居然吃了三片 還要繼續開發研究 解放雙手感覺真好 #早餐•2016年2月1日# #W先生送我一台麵包機# #W先生...
2016-02-01
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反復做了無數次 這次換八寸方模 用九寸圓模的量 做出來剛剛好呢 超級細膩軟嫩的 好像被我拍糊了 #早餐•2015年12月24日# #小小烘焙夢# #chiffon cake cake cake# #清晨叫醒我的是早...
2015-12-24
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像不像梅干甚麼的 我真不是來搞笑的 沒有割包任其發展 特地買齊各種材料 酵種好像不太活躍 都沒有發得很好呢 是不是有得必有失 下午跟朋友聊的好 歐包卻做不成功了 #早餐•2015年12月28日# #小小烘焙夢...
2015-12-28
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只用一個去壓扁 整形還有待提高 下次要擀薄一點 發酵得倒是不錯 等不及天亮了啦 好想嘗嘗味道嘖 #早餐•2015年12月27日# #揉麵團做麵包！！！# #俺也會做中式麵點啦～# #清晨叫醒我的是早餐君#
2015-12-27
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爺爺吃了居然說 這才是麵包味嘛 還怕他接受不了 換算成固體酵種 加大了酵種比例 天冷還是難發酵 更喜歡第二張呢 像是深夜麵包房 選擇困難症晚期 #早餐•2015年12月26日# #小小烘焙夢# #我養的天然...
2015-12-26
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假裝時差党哈哈 下雨起來關窗戶 就再也睡不著了 早上這樣搭挺好 咖啡撕開時超香 一點也不覺得苦 #早餐•2015年9月26日# #清晨叫醒我的是早餐君# #那些拼起来就很美味的食物# #和家人的早餐约会# #...
2015-09-26
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東非大裂谷裂得好銷魂 吐司盒里裹了油紙烤的 所以有些邊角不太好看 其實只是想上來說說話 這兩周都沒有週末可言 今明兩天是市高三一模 下週末是英語聽說考試 重感至今還沒完全痊愈 被指派當考場統一廣播 略忐忑因為怕...
2015-03-07
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滿滿的橘子看到沒 老媽催著我去洗澡 急匆匆拍得不好看 ~~~~(>_<)~~~~ 第一個傳這菜譜耶 橘子的口感挺特別 清新香甜但又不膩 用吐司模量要翻倍 上170℃ 下135℃ 30 min還是小鮮...
2015-03-22
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毀菜譜小能手來啦 看著有點像懶羊羊 喜歡有顆粒的口感 其實是榨汁機壞了 上面那倆是磅蛋糕 之前烤了懶得上傳 P.S.最近好多殭屍粉 不知怎麼地就關注我 (´･_･`)(*´>д<)( ´_ゝ`) ...
2015-03-28
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朗姆酒和葡萄乾 這次材料都有了 用了2.5 倍的量 做出來還不夠高 下次可以加多點 烘烤時間得加長 #重重重磅蛋糕# #小小烘焙夢# #松下烘焙大师赛# #清晨叫醒我的是早餐君# #早餐•2015年5月5日#
2015-05-04
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吃到美食那一刻瞬間原諒全世界
