#幸福的复数#

我是个幸福的复数!!这里列的都是些我这个准妈爱吃的菜肴,亲自实践中。

22 作品
  • 荠菜清炖鲫鱼豆腐

    荠菜清炖鲫鱼豆腐 

    #幸福的复数# 我一直觉得只要材料够新鲜,一道好菜就不用复杂手法和调料,只需在合适的火候下,激发出它们的本味就好。因此我对寻找新鲜适宜的食材一直兴趣极其浓厚,更多的时候总在我心心念念想着的时候就能无意中碰上。 就像这道汤里的材料,鲫鱼是早...

    5年前

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  • 腌苏子叶

    腌苏子叶 

    记得多年前,第一次是在釜山的朋友家里,吃过他妈妈做的腌苏子叶,就是这个味道。也是中秋前后的时节,一晃都是好几年前了。 #早餐•2014年9月1日##幸福的复数##最佳配角奖の凉菜#

    5年前

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  • 松茸鸽子汤

    松茸鸽子汤 

    #幸福的复数# 昨晚为自己准备的便当菜,中午到单位加热一下就好。老家带来的乳鸽,一点额外的油都没加,还是油花花的。松茸据说能够提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量,并具有直接降糖作用,是糖尿病辅助治疗的康复食品,妈妈亲手晒的松茸太适合现在妊...

    5年前

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  • 酸萝卜炖猪蹄

    酸萝卜炖猪蹄 

    必须强烈推荐的炖猪蹄,秋膘贴起来!简直太吃好了,做法简单,必须推广。夹那些细碎的猪毛所耗费的时光全都在这一锅汤里找回来了。偶尔偷懒买些现成的汤料也未尝不可哈!若是觉得蔬菜不够量,那加一点蘑菇或者再加一点白萝卜应该也都还不错,不过我是就这样就...

    5年前

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  • 白灼虾

    白灼虾 

    #本来生活国民家常菜# 新鲜的海虾,最喜欢的吃法永远是白灼,这种最能体现食材本味的料理手法。简单却不是凑合,容易却蕴含讲究。对食材的精选,对火候的把握,都是只可意会不可言传的小秘诀。 这很符合我们很多普通家庭的普通厨房。没有精准全面的...

    6年前

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  • 蛤蜊蒸蛋

    蛤蜊蒸蛋 

    家里的耐热保鲜膜用完了,未加覆盖,因此不可避免的出现了蜂窝。 鸡蛋和水的比例还是沿用我钟爱的1:1.5。 极嫩滑的口感,鲜甜口感的蛤蜊,葱花、香油、酱油的加入已是热闹的好生活!#蒸*爱*合辑##幸福的复数#

    5年前

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  • 午餐•2014年8月27日

    午餐•2014年8月27日 

    红焖土豆牛肉。 进菜名的牛肉和土豆切大块,辅料洋葱和西红柿切细碎,趁热磨了些黑胡椒碎在面上。 本来是处理边角料的一道菜,烹煮得当,却是意外的好吃。 #午餐•2014年8月27日##幸福的复数#

    5年前

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  • 生滚牛肉粥

    生滚牛肉粥 

    最近真的喜欢喝咸口的粥! #晚餐•2014年8月30日##幸福的复数#

    5年前

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  • 五花肉烧双色豆腐

    五花肉烧双色豆腐 

    孕妇学校的老师推荐吃血豆腐,我不想吃医生开的药,于是乖乖听话食补。哈〜〜吃货本色。最近总做些这种开胃的下饭菜,闹哪样?这个双色豆腐也太好吃了吧!一整碗米饭顺利解决。#幸福的复数#

    5年前

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  • 幸福的复数

    幸福的复数 

    #幸福的复数#油煎鸡枞菌。热油包裹着鲜甜的菌子,煎熟趁热撒少许盐,黑胡椒磨粗粒点缀面上,好吃! #晚餐•2014年8月12日#

    5年前

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  • 洋芋煎四季豆

    洋芋煎四季豆 

    #幸福的复数#洋芋煎四季豆,属于伏天的菜!#午餐•2014年8月3日#

    6年前

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  • 幸福的复数

    幸福的复数 

    #幸福的复数#干贝鲜虾粥,我最钟爱的咸粥之一。两小碗粥放了十数只基围虾、一大把干贝,绝对业界良心。有木有? #早餐•2014年8月10日#

    5年前

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  • 蒸蛋卷

    蒸蛋卷 

    #我家也有万能侠##幸福的复数# 这个蒸蛋卷既是传统食物,又是老妈为补救我失败的蛋饺,化腐朽为神奇的作品!万能的老妈,你就是我的万能侠~~~#蒸*爱*合辑#

    6年前

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  • 海参蒸蛋

    海参蒸蛋 

    冰箱里只有一个鸡蛋了,多加了点水,蛋羹稍差点事儿,不过海参口感很好呀! #晚餐•2014年8月20日##蒸*爱*合辑##幸福的复数#

    5年前

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  • 咸菜豆腐昂刺鱼

    咸菜豆腐昂刺鱼 

    母亲大人没做过昂刺鱼,在买鱼的地方听人说对孕妇好,就买了两条,请鱼贩杀好了。回来之后,洗完了还是觉得黏糊糊的,担心做不好会腥,就让我查查别人是怎么处理的。于是我骄傲的告诉老妈我有万能的 @下厨房 , 顺藤摸瓜找到做法。用的冻豆腐和碎米芽菜代...

    6年前

     61   7

  • 干贝燉蛋

    干贝燉蛋 

    #蒸*爱*合辑# 靠谱的方子!!我终于确信鸡蛋和水的比例基本是1:1.5就好。 木有花蛤干用开洋代替,丁香鱼干吃完了我就换了小银鱼,好吃得很,连到老妈都夸赞了,小得意中~~~ 果然是秘诀很重要嘛!提前蒸一下很关键。 @海水人鱼美术...

    6年前

     83   14

  • 蒜蓉开洋蒸丝瓜

    蒜蓉开洋蒸丝瓜 

    #蒸*爱*合辑#在菜场看到有这种短胖的丝瓜,不顶花、不带刺,外皮看上去完全是盛夏的墨绿,我就满心欢喜。 知道该是丝瓜应季的时候了! 夏季暑热,容易上火,要减少煎炒烹炸,多多吃蒸菜才是。 我是个 #幸福的复数#

    6年前

     50   14

  • 四川泡菜

    四川泡菜 

    我有很多的瓶瓶罐罐,充盈了两个人的生活。 这一罐泡菜,打从第一回起好了盐水,到现在至少应该有3年以上了,味道越来越好。 深深认同菜谱里说的“泡菜盐水易开难守”。为能一直牢固守护这罐泡菜水,我总是每隔半年左右倒一次瓶,每次都用专门的筷子夹...

    6年前

     66   30

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