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茉茉头做的番茄炒蛋
茉茉头
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番茄炒蛋
今天做出了完美的番茄🍅炒蛋,记录一下做法:
1.番茄切开口子,用开水烫五分钟,然后撕掉外皮,这样可以让番茄口感更好。然后把番茄切成小块备用。
2.碗中打入三个鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀。起锅烧油,炒鸡蛋,只需要成型就可以盛出来。
3.不用洗锅,倒入番茄翻炒,用铲子按压番茄,使汁水冒出来,成就沙沙的口感。
4.加入适量蚝油、酱油、番茄酱、白糖,翻炒出完美的番茄酱汁。然后倒入刚才炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。美味即成!!
#番茄炒蛋#
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于 2022-03-14 00:12:16
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