周末在家烤个肉肉吃~
皓哥心心念念了很久,安排!
这次准备了五花肉,里脊肉,还有一大块牛排。
五花肉就是经典!不需要腌制。这次我把一半的五花肉和里脊肉腌制了,就是个失误。腌制的肉在烤的过程中很容易糊锅。其实原味的烤(煎?)后,加上烤肉粉,蒜片,辣椒,泡菜等,生菜一包,就很美味了。
口蘑推荐!!!将中间的杆拔掉(别扔,烤了也好吃😂),倒放着,不用去管它,等中间续满汁水后,撒点儿黑胡椒海盐,鲜掉眉毛!
还准备了黑胡椒肉肠和潮汕牛肉馅,小朋友都会爱的款。
还拍了两条黄瓜,非常解腻~
吃的时候有多享受,吃完收拾就有多累人😌
下次烤肉又是很久以后了,久到让我忘了收拾的痛的时候…
#早餐•2021年9月13日#