下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
大米发糕
6862M做的大米发糕
6862M
做过
大米发糕
5.8黑大米发糕(椰粉)
大米400g(黑米10g)浸泡过夜
~豆浆机果汁档打米浆(6次);
米浆880g+酵8g糖25g低粉180g
纯椰子粉32g拌匀~图2*
基础发酵:28℃ 1h;
搅拌排气,分装入盒5圆+3长;
二发35℃-20分钟图3;
上屉蒸20分钟关火焖5分钟;
晾凉入盒 冷藏保存。
***不甜 可再增加糖10g
#我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩!#
Android 拍摄
于 2021-05-08 23:02:02
赞
大米发糕
大米 酵母 低粉
1
做过
6862M
6 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
6862M的厨房
524
关注
|
181
菜谱
|
2371
作品
关注
6862M的其他作品
全部
6862M的菜谱
全部