一碗剩米饭，变身孩子最爱的抢手货！

今天要分享的这款米饼，是剩米饭的大改造，我家喜欢吃杂粮饭，所以米饭本身就口感丰富，再加上各种美味配料的加持，可谓是华丽转身啦。
 
其实做饭一点都不难，备料和炒饭有点像，只是咱们不需要炒，而是用煎烤的方式，无形中减少了油脂的摄入，不失为健康的做法。加入SPAM午餐肉，更增添了风味，变身小朋友的抢手货～

米饭虽然还是米饭，但经过变身，成为一个个小圆饼，像迷你披萨。其实仅仅是换了造型、加了配料，但无论看着、吃着都大不同了，端上餐桌，会更加吸引小朋友的目光，把剩饭也吃得津津有味。

【芝士意酱午餐肉米饼】

材料：
主料：杂粮剩米饭1碗
配料：意大利肉酱1小碗、SPAM午餐肉2片、芝士片2片、鸡蛋2个

准备：
午餐肉小粒

做法：
1、剩米饭放入沙拉盆；
2、加意大利肉酱；
3、再放入切碎的午餐肉；
4、打入鸡蛋；
5、充分搅拌均匀，静置10分钟；
6、煎盘中刷一层油；
7、将混合后的米饭舀入煎盘，用勺子压平，小火煎5分钟；
8、芝士片一分四，放在米饼上，继续加热1分钟，降温后取出，就可以吃啦。

心得分享：
1、拌匀后静置10分钟，可以让米饭更好地吸收蛋液；
2、还可以根据个人喜好，将芝士片换做海苔片等。
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