家附近的大润发赶在国庆长假来临前刚开门，和老干部准备去薅羊毛。到了生鲜区，意外发现了螃蟹。之前在苏州工作的时候，公司附近有水产街，一到桂花飘香的日子就开始卖太湖蟹，黄肥个儿大还不贵，我们隔三差五就会去买个三五只开个小灶，所以我一看这2.5两螃蟹上方挂着的29.8价格标签就直摇头，我说要不等国庆回家的时候再吃吧，老干部说山东本地不怎么吃大闸蟹，就买俩尝尝鲜吧，于是两个人提溜了俩螃蟹回家，战斗力远远落后于周围左五袋面、右两捆山药的实在鲁军。
我爱吃公蟹的脂膏，老干部爱吃母蟹的流黄，上姜片一蒸，旁边的灶上再起一锅寿喜烧，轻松搞定一顿二人晚餐，营养还很全面。这是我们2020年的第一顿螃蟹，美中不足的是螃蟹还比较瘦小，黄和膏都很少，尤其是当天晚上闲来无事刷淘鲜达的时候发现同规格的螃蟹在外面只要19.8，孩买一送一时，可把我心疼坏了。
突然想起之前苏州公司的餐厅承包人老陆，虽然他最后欠钱跑路了……但个人和他接触的时候都还比较友好，经常向他讨教厨房技巧。有一次他请我们吃螃蟹的时候说了螃蟹养殖的内幕，过水蟹是不可避免的，有的为了伪造蟹黄甚至会给螃蟹注射鸭蛋。
国庆回家，希望老妈能给我们蒸螃蟹🦀️。#晚餐•2020年9月29日# #荒堂食肆#