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家常菜
青椒炒笋干
jellyjin做的青椒炒笋干
jellyjin
做过
青椒炒笋干
试着炒了一小份,绝对适合下饭和佐酒,小小一个朝天椒就很辣,蒜香诱人,配上酱油的香味,清淡的笋干青椒居然味道醇厚,绝配!
Android 拍摄
于 2020-07-29 17:57:39
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青椒炒笋干
青椒
、
笋干
、
生抽
、
盐
、
干辣椒
、
蒜
综合评分
6.6
rebecca8
8 赞
1 回应
jellyjin
2020-07-29 |
回复
笋干一小碗,泡软,撕成条,青椒1/3个,蒜瓣1,朝天椒干1个,笋干泡软煮15分钟再热水里泡会,捞出,锅里放辣椒段和蒜末,爆香放煮好的笋翻炒,放入3-5勺笋汤,生抽1勺老抽少许,糖1小勺,盐0.5小勺,翻一下,等汤少了放入青椒,翻一下就好了,喜欢青椒入味,可以加盖闷一会儿。
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