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家安美食厨房做的松下 | 一个饭煲的晚餐
家安美食厨房
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松下 | 一个饭煲的晚餐
#午餐•2020年6月21日#
土豆丝卷饼
🥙面粉300克,先用70克开水活成絮状,再加100克凉水活成絮状,最后活成偏软的面团,醒面半小时。
🥙分成小剂子,擀成饺子皮大小,每片刷油依次叠起,大概7,8个一组。
🥙用手两面按压,再两面翻面擀成薄饼,上锅蒸10分钟,出锅一层层撕开。
🥙最后卷上炒好的土豆丝。
Android 拍摄
于 2020-06-21 12:26:38
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