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酒酿米馒头
心洁2017做的酒酿米馒头
心洁2017
做过
酒酿米馒头
作者不知道买的什么牌子的米才可以做到不是流淌的状态?我是按照作者的方子后发现根本没有办法成团再来看评论,发现有个人和我一样的情况有再加入了50克米粉才可以和作者一样的。所以再加入了50克米粉和20克木薯粉(目的就是解决粘)。做了两种,米粉和泡涨的大米都是这样的情况。希望可以帮到准备做的人。
Android 拍摄
于 2020-06-04 11:30:34
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酒酿米馒头
大米(香米,不是粳米,更不是糯米)
、
酒酿(连米一起)
、
水
、
糯米粉
、
糖(根据自己的口味调整)
、
酵母( optional)
综合评分
6.5
团团maru
5 赞
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