下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.1
草莓
8.8
菠菜
8.6
莴笋
8.0
羊排
8.0
油菜
7.3
豆芽
7.2
里脊
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
番茄红酒炖牛肉(铸铁锅版)
Zinc做的番茄红酒炖牛肉(铸铁锅版)
Zinc
做过
番茄红酒炖牛肉(铸铁锅版)
#午餐•2020年5月23日#
上次买了一整根牛肋条,今天用剩的半根炖了一锅汤。
用干锅把牛肉的油煎出来以后,用牛油炒软洋葱、姜片和葱白。然后切一颗大到一手无法掌握的肉番茄,加一大勺韩式辣酱和一小勺老干妈一起炒,最后倒一杯粉红葡萄酒炖上半个小时左右就好了。起锅前五分钟我又掰了几片脆脆甜甜的高丽菜一起煮进去,煮软了以后也超级好吃。
全程一滴水也没有放,全靠牛肉、番茄出汁,再加上葡萄酒的香气,这个汤要多好喝有多好喝。(酒香太浓,吃醉了🧐
iPhone 拍摄
于 2020-05-23 19:39:10
赞
番茄红酒炖牛肉(铸铁锅版)
牛腩(市集买的易果的澳洲草食牛腩)
、
大番茄
、
洋葱
、
红酒
、
水
、
生姜
、
大蒜
、
蕃茄酱(我用的番茄沙司)
、
白糖
、
料酒
、
盐、油
综合评分
8.0
阿狸的三三
10 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
Zinc的厨房
183
关注
|
11
菜谱
|
905
作品
关注
Zinc的其他作品
全部
Zinc的菜谱
全部