下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
吃货番茄君-做的蛋糕🥧
吃货番茄君-
分享作品
蛋糕🥧
#下午茶#
#蛋糕🥧#
1、蛋黄液:牛奶20g,烘培油20g,过筛低筋面粉20g,蛋黄2个
2、将蛋黄液搅拌至无颗粒状
3、蛋白霜:蛋白2个,柠檬汁2-3滴,白糖20g分三次加入
4、打发至湿性发泡有大弯钩即可。
5、取1/3蛋白到蛋黄液中,翻拌均匀后倒回蛋白继续翻拌均匀
6、最后倒进模具当中,震三下
7、烤箱140°,20分钟
8、烤完脱模放凉,加上奶油和草莓🍓,也可以换成自己喜欢的。卷起来放冰箱4小时
9、取出切开就可以吃啦
iPhone 拍摄
于 2020-05-17 12:01:07
赞
46 赞
更多
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
吃货番茄君-的厨房
2217
关注
|
50
菜谱
|
15
作品
关注
吃货番茄君-的其他作品
全部
吃货番茄君-的菜谱
全部