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年夜饭
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
吴小用做的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
吴小用
做过
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
第一次做,味道绝美。
#午餐•2020年4月25日#
1,美团特价,1.5一只小鲍鱼,估计20头?万有全粉丝两把。
2,处理鲍鱼,技术活加耐心。能洗的都洗净,尤其是鲍鱼的黑边。
3,粉丝开水浸泡软即可,时间长点没关系,真正的绿豆粉不会糊。
4,蒜蓉处理,至少一只大蒜,切沫,入油炒,加生抽,耗油,糖,盐,可以先尝尝。主要浇在摆好的鲍鱼上,剩余放在粉丝上。
5,锅开蒸6分钟,撒葱沫,浇滚油。
Android 拍摄
于 2020-04-25 13:41:58
赞
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
鲍鱼
、
粉丝(泡发)
、
蒜末
、
生抽
、
糖
、
盐
、
食用油
、
葱花
、
蒜末
、
热油
、
小米辣
综合评分
8.4
懒饭App
7 赞
1 回应
吴小用
上海 | 2020-05-10 |
回复
蒜一个,生抽一铲子,糖三勺,耗油半铲,盐看情况
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