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低卡粗粮咸脆包 海绵种冷藏发酵 静置揉出手套膜
爱烘焙的阿猪做的低卡粗粮咸脆包 海绵种冷藏发酵 静置揉出手套膜
爱烘焙的阿猪
做过
低卡粗粮咸脆包 海绵种冷藏发酵 静置揉出手套膜
海绵酵种和冷藏水合法,是为了省略后面的一发,揉好松弛就能分分放进去烤了。
#晚餐•2020年3月26日#
#揉面解压,吃包快乐#
iPhone 拍摄
于 2020-03-26 19:26:08
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低卡粗粮咸脆包 海绵种冷藏发酵 静置揉出手套膜
水
、
高筋面粉
、
即发酵母
、
高筋面粉
、
蜂蜜
、
水
、
盐
、
无盐黄油(没有可替换成植物油)
、
装饰杂粮粒
综合评分
8.6
爱烘焙的阿猪
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