小时候，妈妈几乎每年都会长这种红心萝卜。秋天收获的时候，就会在灰堆糖（乡村每家每户都有，扫地的落叶、灰尘、平时的厨余垃圾都放在☝️浅浅的坑里，这里的“塘”应该跟池塘的“塘”同一意思，指专门堆灰、积肥的塘）附近挖一个小小的地窖，铺上干草，把红薯和这种红心萝卜放进去，寒冬腊月，取出地窖里的萝卜，脆脆水水冰冰的。
平时难得去菜场，更难得见到它。这次疫情闭门不出，在朝阳到家app上看到，果断下单。在此对不知名的送菜人表示万分感谢！
   萝卜新鲜极了，切丝，撒点细盐、淋上橄榄油、一小勺薄盐生抽，拌匀出锅；放上一支香菜；撒上少许芝麻。闻-香！尝-脆！