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传统的葱油花卷
快乐瑜儿做的传统的葱油花卷
快乐瑜儿
做过
传统的葱油花卷
#早餐早餐#
揉面的时候再放一丁点的小苏打,花卷更加柔软蓬松,又白又泡,个人觉得撒点花椒更好吃😋揉第一次要发至两倍大,成型后第二次醒发,蒸好后不忙揭开锅盖,闷5分钟,这样出锅的花卷才不得回缩
iPhone 拍摄
于 2020-02-04 21:54:48
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传统的葱油花卷
面粉200
、
酵母4
、
水110克
、
泡打粉3(可不放)
、
糖10
、
盐2(撒在皮坯上)
、
葱10(撒在皮坯上)
、
精制油(抹在皮坯上)
综合评分
8.1
(七天内
2
人做过)
朱厘米
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