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明月下的杜鹃做的我的美食林
明月下的杜鹃
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我的美食林
#我的美食林#
腊月二十三,灶王爷上天;上天言好事,下界保平安。”没买糖瓜,做了点花生糖应个节儿。
做法:白砂糖:200克,去皮熟花生米:190克,炒糖的时候,见糖融化了,琥珀色,另外炒糖的时候尽量少搅拌,以免起沙,用筷子沾点糖稀,放到冷水里,尝一下糖是脆的,关火,放入花生米。切记👉花生米提前炒熟,去皮,稍稍压碎,然后保温存放。就是切的时候糖还有点烫手,稍软,切好后,形状不太规矩,应该在温热的时候再切就好看了。亲爱的厨友们,小年快乐!
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于 2020-01-17 12:54:24
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2 回应
文鸽
乌海 | 2020-01-17 |
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亲爱的做的花生糖颜色好漂亮!看的就好吃👍👍👍
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