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清心而素做的2019年07月31日
清心而素
分享作品 2019年07月31日
糖醋素肉(杏鲍菇片)
1.杏鲍菇洗净,切片焯水,过凉水挤干水分。
2.面粉:玉米淀粉,按2:1的比例调和,加0.5克的泡打粉,用水稀释成糊糊,稍稍的加点盐。
3.杏鲍菇片粘上糊糊,入油锅炸两遍。第一遍定型,第二遍炸到上色。
4.素耗油2勺、番茄酱1勺、醋1勺、白糖2勺,盐适量。加水稀释后备用。
5.炒锅加热,放入调料汁,用水淀粉勾芡到浓稠,放入炸好的杏鲍菇片,搅拌均匀上色即可。
2019-07-31 12:55:24
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5 回应
贝贝果sl
北京 | 2019-07-31 |
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漂亮又美味!真棒👍👍👍
小啦M
杭州 | 2019-08-01 |
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太赞了 堪比糖醋肉😋
清心而素
2019-08-05 |
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@小啦m 冒充一下😁😁😁
觉敏妈
2019-08-21 |
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真棒.漂亮.美味诱人😍👍
南无阿弥陀佛F
烟台 | 2020-02-05 |
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好诱人
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