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烤箱
咖啡墨西哥面包
Leo飞做的咖啡墨西哥面包
Leo飞
做过
咖啡墨西哥面包
面包口感很好,用老面确实不一样,酱的量有点多,都流到烤盘上了,减1/3的量估计差不多,反而薄薄的一层脆皮一口咬下味道适度,脆皮和面包的软糯搭配刚刚好~
#早餐•2019年10月25日#
iPhone 拍摄
于 2019-10-25 11:20:55
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咖啡墨西哥面包
高筋粉
、
奶粉
、
盐
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
蛋黄
、
牛奶
、
水
、
黄油
、
老面
、
黄油
、
糖粉
、
全蛋液
、
低粉
、
速溶黑咖啡粉
、
杏仁碎
综合评分
8.6
啊呜511
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