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和夏天最配的香糟鸡翅
Mary-玛丽做的和夏天最配的香糟鸡翅
Mary-玛丽
做过
和夏天最配的香糟鸡翅
/ 主食材:鸡翅、百叶结
/ 配料: 茴香、桂皮、八角、香叶、糟卤、陈皮、花椒、桂花。
做法:1)糟卤调味:从瓶口塞入5-8粒茴香、0.5片桂皮,1片香叶、1只八角、小半块陈皮、5-8粒花椒、1茶匙桂花,摇晃均匀。浸泡1个小时即可。2)百叶结汆烫后,冷开水降温,捞出沥干。3)另烧锅水,加姜片、料酒、6粒花椒,加入鸡翅小火闷煮,筷子🥢能戳入就好。捞出用冷开水冲洗干净,沥干待冷 4)鸡翅、百叶结浸入调好的糟卤,放入冰箱。3个小时就可以吃了。糟味最适合夏天!😍😍😋😋
iPhone 拍摄
于 2019-07-24 14:55:57
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和夏天最配的香糟鸡翅
鸡翅
、
姜
、
花椒
、
桂皮
、
八角
、
糟卤
、
糖
、
料酒
8
做过
黑暗料理女王KK
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