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亭亭玉立(荷叶尖肉卷)
希南做的亭亭玉立(荷叶尖肉卷)
希南
做过
亭亭玉立(荷叶尖肉卷)
荷叶尖除了炒鸡蛋、炒肉末和汆汤,其实炸出来会更好吃。上次买的荷叶尖,尽管妥善保存,再不吃掉也是要坏了。得了喜爱的食材,我总怕自己的忙碌辜负了它,而心中的亏欠会一定程度上耗散自己对它的喜爱,这样是我不愿意的。酥炸荷叶尖的做法和炸小酥肉是一样的,加面粉调糊吃起来口感会觉得略老,加些豆粉会更香,若是换成淀粉以冰水调则会更酥脆,但少些朴实感,用哪个方法,全看个人喜欢和当时的心情。
虽然没有卷肉,也很香很好吃!
#晚餐•2019年7月22日#
#厨·100道吃食#
iPhone 拍摄
于 2019-07-22 20:26:55
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亭亭玉立(荷叶尖肉卷)
荷叶尖
、
鸡蛋
、
面粉
、
肉馅
、
盐
、
十三香
、
酱油
、
水
、
花生油
3
做过
涵筱潇
53 赞
更多
9 回应
燕南飞-33
吉林 | 2019-07-22 |
回复
每一道菜都好精致的
希南
2019-07-23 |
回复
@
燕南飞-33
家常菜的微光。哈哈
岁月厨房
2019-07-24 |
回复
精致!
希南
2019-07-24 |
回复
@
岁月厨房
温暖安静的小日子。
小胖白兔乖又乖
2020-02-28 |
回复
感觉好好吃的样子!!!能给它建个菜谱吗!!!下次有了新鲜荷叶想做来试试!
且行且叹息
2020-06-07 |
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天啊,太好看了。👏一定也很好吃!
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