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西湖醋鱼
晚安A-Z做的西湖醋鱼
晚安A-Z
做过
西湖醋鱼
西湖醋鱼,西湖啤酒🍻~
做这道杭州名菜先好好学习了相关,选一斤半草鱼或鲈鱼,然后分雄片,雌片,酱汁调配,乘盘后一边撒白胡椒粉,吃时要让鱼肉沾糖醋汁,方风味十足。脑袋里演练无数遍,真的从杀到最后完工步步惊心。
幸好有恒顺金优香醋坐镇,扎实带点锐利的酸味和浓度,把鱼的鲜美凸显的淋漓尽致。是最爱的夏日味道!
#晚餐•2019年7月17日#
#夏日轻食#
#餐桌点滴—和妈妈一起吃饭的日子#
iPhone 拍摄
于 2019-07-17 17:34:59
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西湖醋鱼
草鱼
、
恒顺金优香醋
、
白糖
、
生抽
、
老抽
、
黄酒(料酒)
、
生姜
、
蒜
、
盐
、
生粉
综合评分
7.9
crazy_go
411 赞
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194 回应
香bao宝
滁州 | 2019-07-17 |
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鲜美
雨彤彤
烟台 | 2019-07-17 |
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正好饿了,想念安安的饭菜了😋😋
静静淳
北京 | 2019-07-17 |
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鲜美诱人酸甜爽口👍👍🤤
小荷孖
2019-07-17 |
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鲜美诱人
Bonny苏苏
淄博 | 2019-07-17 |
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好酒好菜好想吃😄😄
摶侘
德国 | 2019-07-17 |
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真是做的相當認真了,不管正不正宗,就憑這份認真勁,味道肯定差不了
萝卜头改名字了耶
杭州 | 2019-07-17 |
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还是得拿鲈鱼,草鱼感觉太腥啦😝
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
香bao宝
哈哈哈感觉我今天当好绿叶了!!🍻
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
雨彤彤
哈哈哈被彤彤上次馋到,也解锁下
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
静静淳
么么静静淳姐姐!!这个味道好夏天。🍻!!晚餐愉快
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
小荷孖
么么小荷!!晚餐愉快鸭
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
Bonny苏苏
哈哈哈来!!还有其他菜!
厨房里的留守女子
三亚 | 2019-07-17 |
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好美味😍😍😍
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
摶侘
哈哈哈哈😂我后来想为什么不让菜场的人杀,为了它鲜活一点,下次再战!!老妈给了中肯的评价,糖醋汁还可以浓2分,哈哈哈味道倒可以~
静静淳
北京 | 2019-07-17 |
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嗯嗯是哒亲爱哒清爽酸甜又开胃👍👍
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
萝卜头改名字了耶
嗯嗯今天看到2斤多的草鱼,立马否决了!!哈哈哈平日也是鲈鱼我更爱
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
静静淳
姐姐做的特别好!我要多多学习!!
喜洋洋316
威海 | 2019-07-17 |
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好鲜呀👍👍👍👍
粗糙厨房
2019-07-17 |
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知识点:雄片、雌片
学习起来~💪
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
厨房里的留守女子
么么姐姐!!不管姐姐今天是否生日,一定吃口🐟!!
萝卜头改名字了耶
杭州 | 2019-07-17 |
回复
@
晚安A-Z
嗯嗯嗯!你好棒呀,感觉看起来超好吃
静静淳
北京 | 2019-07-17 |
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@
晚安A-Z
亲爱哒果酱了😍咱们互相学习享用美食😘😘
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
萝卜头改名字了耶
没没!中餐我需要太多解锁了!!哈哈哈先这两月把老妈的功夫学到手!!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
粗糙厨房
哈哈哈看了很多年前YouTube上的教学片
俪玮
大连 | 2019-07-17 |
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美味
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
喜洋洋316
么么喜洋洋,吃口🐟再走哈!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
静静淳
嗯嗯!!开森!!
hahama
上海 | 2019-07-17 |
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为啥惊心动魄?要自己活杀?
张112233
济南 | 2019-07-17 |
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好吃😋
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
hahama
哈哈哈哈哈我今天蠢死了!嗯呢!!然后家里没有gua r鱼鳞的,我就用🔪了
萝卜头改名字了耶
杭州 | 2019-07-17 |
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@
晚安A-Z
加油加油!👍👍👍
一只奔跑的犀牛
成都 | 2019-07-17 |
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哈哈哈哈 还好我中午吃了带鱼 否则让我今天怎么熬下去哦!!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@一只奔跑的小犀牛 我马上去看看带鱼!!哈哈哈今天我们都吃🐟!!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
张112233
哈哈哈张姐姐见笑了!!这次以后打算再入个工具!!晚餐愉快!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
萝卜头改名字了耶
💪!
五百只鸭子
芜湖 | 2019-07-17 |
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涨知识了👍👍👍
hahama
上海 | 2019-07-17 |
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@
晚安A-Z
可以用刀的(›´ω`‹ )但是我不敢活杀
郁金香的日式养生馆
日本 | 2019-07-17 |
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鲜美诱人😍安安棒棒哒👍可以自己杀鱼👍👍👍
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@郁金香的私人厨房 哈哈哈么么姐姐,结果有点小狼狈~我跟老妈说霓虹超市里都是净品
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
hahama
我已经是罪人了!!
koala011
天津 | 2019-07-17 |
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漂亮鲜美😋好用心啊👏👏
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@
五百只鸭子
哈哈哈✋!!好好吃鱼~晚餐愉快!
詹顺顺
沈阳 | 2019-07-17 |
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鲜香美味
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
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@koala34 哈哈哈最近估计要多练习几次!晚餐愉快!!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
詹顺顺
么么顺顺!!谢谢鼓励!晚餐愉快
LittleA
福州 | 2019-07-17 |
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这个鱼第一次听说耶,种草了
tulip-沁
重庆 | 2019-07-17 |
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配套,妥~
魏氏黄小芽
杭州 | 2019-07-17 |
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西湖的水我的泪😂😂
hahama
上海 | 2019-07-17 |
回复
@
晚安A-Z
没事,想想你炒过的活虾
蕊912
太原 | 2019-07-17 |
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😍😍😍你懂得🤤🤤🤤
hahama
上海 | 2019-07-17 |
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@
晚安A-Z
可能几千条命了
萌萌姥爷
2019-07-17 |
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晚上好,鲜嫩美味👍
朵儿的美食
天津 | 2019-07-17 |
回复
诱人
哀家皮太厚
扬州 | 2019-07-17 |
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自己杀鱼啊,服气!给你唱一首:是谁在耳边说~爱我永不变🎶
随风1231
2019-07-17 |
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望眼欲穿,太诱人啦!😘👍👍
豬仔hk
2019-07-17 |
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看到肚子都餓了🤤,趕緊煮飯去🏃
燕飞飞-2
2019-07-17 |
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鲜美好吃哦
凌动雪舞
上海 | 2019-07-17 |
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漂亮鲜美👏🏻🌷
倚窗看花开
2019-07-17 |
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这盘鲜鲜美美背后的故事,我很认真的看完了,从小安安这儿学到很多,小妹妹棒棒的😍😘😘💗💗
吃货的天性
广州 | 2019-07-17 |
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😍👍
上善若水__
大连 | 2019-07-17 |
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晚上好!鲜嫩诱人
Lorraine玲
苏州 | 2019-07-17 |
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鲜美漂亮😋
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
Lorraine玲
哈哈哈下次再做,这次当练手啦!!谢谢玲姐姐鼓励
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
上善若水__
么么上善若水!!来吃点🐟
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
吃货的天性
么么姐姐!!晚餐愉快!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
倚窗看花开
姐姐总鼓励我,给我太多力量了!!要多向姐姐学习!!
34街
天津 | 2019-07-17 |
回复
还有醋鱼,鲜美呀,差点成漏网之鱼😂👍👍😍🍻🍻
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
凌动雪舞
么么凌动雪舞,来吃个🐟!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
燕飞飞-2
飞飞姐姐来我这吃点~
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
豬仔hk
哈哈哈等看你做的
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
随风1231
么么随风姐姐!!谢谢鼓励!!我需加油哈 !!干杯🍻
君君love烘焙
上海 | 2019-07-17 |
回复
鲜美诱人
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@菜小姐饭先生 哈哈哈哈哈我今天傻了!为什么不让超市杀,关键家里没有刮鱼鳞的~拿个🔪搞定的
燕飞飞-2
2019-07-17 |
回复
@
晚安A-Z
谢谢亲爱的您太客气啦😘爱你❤
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
朵儿的美食
么么朵儿!!晚餐愉快!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
萌萌姥爷
晚上好萌萌姥爷!!请吃点🐟,喝点酒哈
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
hahama
你别吓我!!它没有籽
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
蕊912
哈哈哈🐟☁️快递已发出!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
hahama
🦞,🦀️!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
魏氏黄小芽
哈哈哈哈我忽然想起这个🎶!!还唱起来了
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
tulip-沁
哈哈哈有点后悔没有露出酒标!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
LittleA
小A来杭州一定试试!!这个算招牌
萌萌姥爷
2019-07-17 |
回复
@
晚安A-Z
哈哈哈😄谢谢,谢谢🥂
lapwsmile
广州 | 2019-07-17 |
回复
学习了😀
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
34街
哈哈哈来吃点!!干杯🍻!!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
君君love烘焙
么么君君!!晚餐愉快!!🍻
从零123
昆明 | 2019-07-17 |
回复
看得咽口水呀🤤
hahama
上海 | 2019-07-17 |
回复
对哦⊙_⊙!忘了还有子!那我纠正一下,不是上千是上百万
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
从零123
从零姐姐来!一起吃🐟
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
lapwsmile
哈哈哈哈!✋✋!晚餐愉快
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
hahama
哈哈哈哈我现在深刻检讨检讨中!!酒肉穿肠过!
泪若凡
秦皇岛 | 2019-07-17 |
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等的就是你😎
渔微薇
2019-07-17 |
回复
鲜美好滋味!😍👍晚上好亲爱的!🍺🍜
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
泪若凡
哈哈哈快一起,就差你!
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
渔微薇
么么薇薇姐姐!!来我这吃点🐟
一只呆叶子
西安 | 2019-07-17 |
回复
鲜美!
学无止境Lisa
上海 | 2019-07-17 |
回复
晚上好😃亲爱的🌹
彤赤Tc2292
2019-07-17 |
回复
👍😋
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
彤赤Tc2292
哈哈哈感谢喜欢💕
晚安A-Z
绍兴 | 2019-07-17 |
回复
@
学无止境Lisa
么么Lisa姐姐!!晚上好
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