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全麦贝果
酸爽哒小呀嘛小生菜做的全麦贝果
酸爽哒小呀嘛小生菜
做过
全麦贝果
#早餐•2018年12月18日#
用了1点6倍的量200高粉200全麦最后出来816g的面团,分了八个小面团,一个重达三位数,吃起来不要太爽
拥有柔风我再也不怕水量多了,下次按照方子来
糖渍橙皮,核桃,葡萄干,蔓越莓,瓜子仁不要太搭!!!请不要问我为什么只有七个,我不知道我不知道我不知道
iPhone 拍摄
于 2018-12-18 08:51:32
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全麦贝果
高筋面粉
、
全麦面粉
、
即发干酵毌
、
糖
、
盐
、
水
、
黄油
、
煮贝果的糖水:水
、
细砂糖
综合评分
8.2
小荷悠悠清莲语
71 赞
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1 回应
酸爽哒小呀嘛小生菜
泰国 | 2018-12-19 |
回复
记录一下,400面粉用了25的低卡糖,一碗坚果混合(下次可以多一些)
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