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派
碧根果派 Pecan Pie
小莫_xm做的碧根果派 Pecan Pie
小莫_xm
做过
碧根果派 Pecan Pie
note to self:
1)材料减半做一个5寸。
2)馅料里多加了2tsp面粉,一dash肉桂粉,一dash肉豆蔻粉(nutmeg)
3)若想做德克萨斯式pecan pie,可加两大勺葡萄干。
4)将全蛋打发一下,口感更蓬松。
5)派皮里黄油比例可减少,这次成品皮太酥一碰就碎,但是很好吃😋
#晚餐•2018年11月25日#
#下午茶#
#甜品#
#秋天#
#感恩节#
#美式#
#肉桂#
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#派#
#秋天#
#手工烘焙#
iPhone 拍摄
于 2018-11-25 01:59:51
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碧根果派 Pecan Pie
派皮
、
低筋面粉
、
黄油(切成粒冰冻一下)
、
冰水
、
盐
、
馅料
、
鸡蛋
、
红糖
、
玉米糖浆
、
盐
、
波旁酒(朗姆也行吧)
、
黄油(加热融化)
、
碧根果
综合评分
8.1
COCO酱
106 赞
更多
9 回应
叮当米
威海 | 2018-11-25 |
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漂亮✨诱人😍👍
小莫_xm
美国 | 2018-11-25 |
回复
@米怡小小厨 谢谢亲爱的😘
叮当米
威海 | 2018-11-25 |
回复
@
小莫_xm
😊周末愉快!🌹
夏花_v40e
北京 | 2018-11-25 |
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太漂亮了!
梦梦066
2018-11-25 |
回复
好诱人
小莫_xm
美国 | 2018-11-25 |
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@
夏花_v40e
谢谢亲🌹
小莫_xm
美国 | 2018-11-25 |
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@手机用户7080_2sp1梦梦 谢谢❤️ 祝亲周末愉快!
小莫_xm
美国 | 2018-11-25 |
回复
忘了写还有加香草精,1/4 tsp
陈老师CJ
2018-12-02 |
回复
美味又漂亮
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