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任冉RenRan做的超美味网红仙豆糕
任冉RenRan
分享作品 超美味网红仙豆糕
传统的仙豆糕都是用的单一的绿豆馅、红豆馅或者芝麻馅这种。而现在最红的紫薯乳酪馅和咸蛋黄肉松馅,可以说是集合了许多网红元素,也许这也是仙豆糕一夜之间红起来的原因之一吧!
这堂课上的香芋紫薯乳酪馅和咸蛋黄肉松麻薯馅,都是在这两种最受欢迎的口味基础上做出了改良,加入了我自己的一些小心思~
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于 2018-11-02 22:28:24
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12 回应
JJJJJazz
2018-11-03 |
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老师你好,这个香芋紫薯馅适合用在蛋黄酥里吗
任冉RenRan
上海 | 2018-11-03 |
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@
JJJJJazz
可以的,但是可以水分减少一些
JJJJJazz
2018-11-03 |
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@任冉Srivatsa 谢谢老师
WaiiKong
澳大利亚 | 2018-11-03 |
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老师,我只想问一下,那个皮要放猪油的哟?我家没这个也没法买,我怕买了课程做不到,谢谢
任冉RenRan
上海 | 2018-11-04 |
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@
WaiiKong
没有猪油,用的是黄油
WaiiKong
澳大利亚 | 2018-11-04 |
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好的,立马买课🤓🤓
桦Hua
佛山 | 2018-11-07 |
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老师,用奶酪代替红豆沙部分的麻薯可以吗?
任冉RenRan
上海 | 2018-11-07 |
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@
桦Hua
可以的哈,馅料调配原则在课件里写了的,可以去看看
桦Hua
佛山 | 2018-11-07 |
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@任冉Srivatsa 谢谢!
就522368
2018-11-07 |
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老师常温可以放多久啊
任冉RenRan
上海 | 2018-11-07 |
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@
就522368
天气不热的情况下我觉得一两天可以的,这个趁热吃好吃呀,一般店里出售都是买了就开吃了
没用的点心家
广州 | 2019-10-10 |
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能不能前一天做好,第二天拿去街边卖
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