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蛋糕
蜜红豆蛋糕卷
Helen699做的蜜红豆蛋糕卷
Helen699
做过
蜜红豆蛋糕卷
这么厚的蛋糕,最好做加水果和250克淡奶油的O型卷,不要做e型卷,不然容易卷裂,我是周围的家人朋友不喜欢吃太多淡奶油,所以直接卷e型卷,比较难操作
#早餐•2018年6月17日#
iPhone 拍摄
于 2018-06-17 09:04:45
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蜜红豆蛋糕卷
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
细砂糖
、
玉米油
、
蛋黄
、
蛋白
、
牛奶
、
柠檬汁
综合评分
9.1
Helen699
330 赞
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21 回应
石美莲
商洛 | 2018-06-17 |
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完美
可妈0627
北京 | 2018-06-17 |
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漂亮哦,亲爱的假期快乐🌹🌹
Helen699
2018-06-17 |
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@
石美莲
谢谢
Helen699
2018-06-17 |
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@
可妈0627
假期快乐
魔怔厨娘
石家庄 | 2018-06-17 |
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喜欢这种蛋糕
Helen699
2018-06-17 |
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@
魔怔厨娘
我爸我妈都喜欢吃
庸人自扰80
长春 | 2018-06-17 |
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你好,你的作品这么好,弱弱的问一句,你是专业烘焙师吗?
Helen699
2018-06-17 |
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@
庸人自扰80
弱弱的回答一句,不是耶
庸人自扰80
长春 | 2018-06-17 |
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@
Helen699
你真棒,比专业更专业,向你学习!
Helen699
2018-06-17 |
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@
庸人自扰80
谢谢夸奖,互相学习
庸人自扰80
长春 | 2018-06-17 |
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@
Helen699
希望以后多多指点!
007168li
张家界 | 2018-06-17 |
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做得好漂亮啊!真想跟你学?
何辣子
2018-06-18 |
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我的蛋糕表皮老是粘手是什么原因呢?
Helen699
2018-06-18 |
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@手机用户4662_zqey 随时联系
Helen699
2018-06-18 |
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@
庸人自扰80
客气了
Helen699
2018-06-18 |
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@
何辣子
烤制时间不够,水分没有烤干,蛋糕卷最后五分钟热风循环烘烤
Helen699
2018-06-18 |
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@
何辣子
也可能蛋白霜没有打好,或者蛋白霜消泡了,导致蛋糕糊太稀,按照配方的烤制时间,但是水分还很多没有烤干
Helen699
2018-06-18 |
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@
何辣子
可以延长烤制时间,注意观察,可以去看看我那些教如何做蛋糕的教程
Helen699
2018-06-18 |
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@
何辣子
时间上下浮动10分钟左右都是可以的
007168li
张家界 | 2018-06-18 |
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端午节安康!
Helen699
2018-06-18 |
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@手机用户4662_zqey 端午节安康
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