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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
点点星的快乐做的面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
点点星的快乐
做过
面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
不甜味道比较淡,酱里加了5g糖,难道是木有夹奶油?
超级软,和面留了点蛋液加入黄油稀的不能看,加了点粉,成团了,整形用玉米油擦手还是有点粘
做馅,煮开小伙倒入粉,冷却到手温度,分次加入蛋液,每次吸收后再加入第二次,拉出成4cm倒三角
注意点 安全,奶锅煮水+油喷溅加粉炸锅 好危险!!!温度低点,酱的量做完一盘8个还剩余一小半,很尴尬
Android 拍摄
于 2017-10-27 06:48:16
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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
耐高糖酵母
、
盐
、
绵白糖
、
柴鸡蛋
、
牛奶
、
黄油
、
水
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
玉米油
、
蓝风车淡奶油
、
糖粉
综合评分
8.4
(七天内
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幸福美食频道
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