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韭菜鸡蛋馅饼
焦糖饼干做的韭菜鸡蛋馅饼
焦糖饼干
做过
韭菜鸡蛋馅饼
鸡蛋(2个)韭菜,粉丝(半把),虾皮(少量)
切好的韭菜先拌些香油,防止出水,最后包的时候再放盐调味...
面粉是➕一半热水,一半冷水和面,另外加了一点点色拉油!
#晚餐•2017年4月23日#
iPhone 拍摄
于 2017-04-23 13:34:20
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韭菜鸡蛋馅饼
韭菜
、
鸡蛋
、
虾皮
、
盐
、
香油
、
食用油
综合评分
8.2
绿野仙踪olivia
428 赞
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30 回应
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-23 |
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亲热水是开水吗
焦糖饼干
2017-04-23 |
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@
手机用户7115_左麻右辣
嗯嗯,是的~
希丽雅
北京 | 2017-04-23 |
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薄皮大馅
焦糖饼干
2017-04-23 |
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@
希丽雅
😘
就好这口...🙈😁
梁小姐肉姑娘
2017-04-23 |
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太诱人了 皮真薄
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-23 |
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@
焦糖饼干
是先用热开水和再用凉水和吗亲谢谢您
下厨房用户_64es
2017-04-23 |
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看着就好吃啊!
焦糖饼干
2017-04-23 |
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@
手机用户7115_左麻右辣
亲爱的,是哒…我先盆中放入面粉,然后倒入开水,边倒边用筷子搅成面絮,盆中还有些干面粉时,再倒入凉水,我又加了一点点色拉油,这样揉出来的面团很软...😘
焦糖饼干
2017-04-23 |
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@
梁小姐肉姑娘
@南北西东 谢谢亲爱的夸赞!么么哒🌹
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-23 |
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@
焦糖饼干
非常感谢亲能教我谢谢,我一定试试做一次
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-23 |
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@
焦糖饼干
面粉和水的比例是多少呢亲,面和好后要醒多久呢
焦糖饼干
2017-04-23 |
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@
手机用户7115_左麻右辣
不客气的~😘
焦糖饼干
2017-04-23 |
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@
手机用户7115_左麻右辣
我250g干面粉,水的比例是要比做包子的多一些,大概要一百五六十克吧,具体水慢慢的加,醒的时间最起码要半小时吧...
自助拔罐健康速瘦
2017-04-23 |
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做的太好啦!👍👍👍
云淡风清-273
南京 | 2017-04-23 |
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皮薄馅多,好手艺!真漂亮👍👍👍
焦糖饼干
2017-04-23 |
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@
自助拔罐健康速瘦
@
云淡风清-273
😘谢谢亲爱的夸赞,晚上好🌹
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-23 |
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@
焦糖饼干
谢谢您谢谢
跳跃的味蕾73
2017-04-24 |
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皮薄馅多,好吃
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-24 |
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@
焦糖饼干
可是亲面团好粘手😂
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-24 |
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@
焦糖饼干
亲我今天做了,可是面很软粘手,静止了1个多小时后放锅里弄的,好像还很容易破皮
焦糖饼干
2017-04-24 |
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@
手机用户7115_左麻右辣
亲,太粘的话就是水多了,再加些面粉,水不要一次全倒入,慢慢加,因为面粉牌子不同,吸水率也不一样的...
等面团揉到很软但又不粘手,不粘面板时就可以做韭菜盒子了(和面的时候,最好在手上沾一点油,这样面粉不会粘手...)
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-24 |
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@
焦糖饼干
是的后来我就手沾油和了,不粘手了,可是好像皮容易破呢
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-24 |
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@
焦糖饼干
我今天的菜太淡了,没味道😄饼皮又没放盐感觉还有点甜,不合我胃口
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-24 |
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@
焦糖饼干
容易破皮应该是开水放多了吧,凉水少了
焦糖饼干
2017-04-24 |
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@
手机用户7115_左麻右辣
这个我倒是不知道了哇,反正水要酌量加😜
焦糖饼干
2017-04-24 |
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@
手机用户7115_左麻右辣
哈哈,拌好了馅料我都先尝尝,不一定按方子来,怎么好吃怎么来吧,可以加点十三香试试,😁
手机用户7115_左麻右辣
2017-04-25 |
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@
焦糖饼干
谢谢您了
季节深处
宁波 | 2017-04-25 |
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皮薄馅多,好吃
星语07
北京 | 2017-05-08 |
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感觉还是这中国的菜饼好吃,嘿嘿 @
焦糖饼干
年轻的晏子
东莞 | 2017-05-16 |
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就好这口...🙈😁
等面团揉到很软但又不粘手,不粘面板时就可以做韭菜盒子了(和面的时候,最好在手上沾一点油,这样面粉不会粘手...)